烘焙原料日式红纳豆的做法,烘焙原料日式红纳豆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料日式红纳豆的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙原料日式红纳豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 日本纳豆制作方法？
2. 日本纳豆是什么豆？
3. 怎么自制日本纳豆？
4. 日本纳豆好吃吗？多少钱一盒，怎么吃？

日本纳豆制作方法？

焗奶酪纳豆

开放分类： 青椒、芥末、烘烤、奶酪、纳豆

准备材料：纳豆 2盒（100g）

酱油包 2袋（纳豆中自带）

芥末包 2袋（纳豆中自带）

奶酪 50g

青椒 6个

洋葱 半个

鸡蛋 2个

日本纳豆是什么豆？

纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，富含多种营养素。纳豆起源于中国，由唐朝鉴真东渡时期传入日本，并在日本得到发展。常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，还可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，能消除疲劳，综合提高人体免疫力。

怎么自制日本纳豆？

选用新鲜非转基因小粒黄豆：

1、黄豆加水煮熟（用手指一捏既碎），并滤干。

2、将黄豆趁热装进干净的容器中，盖上保鲜膜，保鲜膜戳透气孔，放温暖处保温2天（也可放酸奶机，最佳温度37-38度），黄豆厚度不宜太厚，控制在2cm左右。

3、等黄豆长满白膜并逐渐变透明即可，将做好的纳豆放入冰箱冷藏即可

日本纳豆好吃吗？多少钱一盒，怎么吃？

纳豆气味特殊，有特殊的臭味，颜色不佳且有很多黏性物质，可拉丝，很多人接受不了，但有研究表明纳豆确实很有营养，在日本很受欢迎，是日常饮食中经常食用的一种食品，我在本科期间亲手制作过和品尝，在此做一个简介。

纳豆是一种具有保健功能的食品，起源于中国古代开始制作的咸豆豉，<strong>主要以大豆为原料，利用纳豆芽孢杆菌进行发酵而得来，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，而且在发酵过程产生了多种生理活性物质，如纳豆激酶，具有溶解血栓及其他调节生理机能的保健作用，具有神奇的药效，可以治疗三高（高血糖，高血压，高血脂）和溶解血栓的作用，常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，预防骨质疏松，还可以双向调节血压，溶解陈旧血栓斑块，调节血脂，能消除疲劳，综合提高人体免疫力。

纳豆是将大豆煮熟并冷却后接种上纳豆芽孢杆菌，在保持40℃上下发酵而来，可自己制作，也可购买成品，纳豆有很多种食用方法，但需要注意的是纳豆不能高温加热，否则营养价值大大降低。因纳豆黏黏糊糊、气味不佳，直接食用的话很多人很难接受，所以可跟其他食材搭配或者调配食用，如用圆葱、大葱、虾皮、小鱼等来中和纳豆的臭味，同时还能提高抗酸化能力。讨厌纳豆粘丝的人，可以把纳豆加水稀释1-2倍后，再加入酱油等调料一起吃，还可以把纳豆切碎后，加入到凉汤中一起喝。

用料

热米饭一碗日本嫩豆腐半块纳豆1盒秋葵2-3支キムチ（韩国泡菜）50g葱花少许海苔丝少许日本万字浓口酱油适量盐少许

纳豆・秋葵・キムチ・豆腐丼的做法

1. 将秋葵洗净，用刀像削铅笔一样修正秋葵的顶部，放入保鲜袋或拉链口的袋中，加适量的盐，用手来回搓去秋葵表面的绒毛；锅中放入清水煮沸，秋葵放到沸水中煮一分钟，捞出冰水激凉；
2. 秋葵切成片，纳豆先搅拌一下，然后加入调味包的料再搅拌均匀备用；
3. 碗中盛入米饭；
4. 铺上切成厚片的豆腐；
5. 分别将纳豆、秋葵、泡菜加入，撒上葱花和海苔丝，最后淋上酱油，少许拌一下就可吃了。

小贴士

豆腐是主料，其配料食材可根据自己的喜好放。

到此，以上就是小编对于烘焙原料日式红纳豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料日式红纳豆的做法的4点解答对大家有用。