烘焙榴莲千层蛋糕店做法,烘焙榴莲千层蛋糕店做法***

kodinid 2025-01-24 5

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙榴莲千层蛋糕做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙榴莲千层蛋糕店做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 爆浆榴莲千层蛋糕的做法?
  2. 千层榴莲蛋糕怎么做?
  3. 榴莲干千层蛋糕怎么做?

爆浆榴莲千层蛋糕的做法?

材料***

2· 将面粉鸡蛋白糖牛奶有手动打蛋器搅拌加入软化的黄油,将面糊放入冰箱保鲜两个小时。

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(图片来源网络,侵删)

3· 将面糊过筛后,用不粘锅小火不用放油,待饼皮鼓泡即可出锅。

4· 烙好的饼皮叠好放冰箱冷藏时间一个小时以上。

5· 淡奶油加糖用打蛋器打发,大约三五分钟

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6· 榴莲提前用勺子碾成泥。

7· 将榴莲泥加入打发好的奶油中,拌匀

8· 饼皮放在蛋糕拖上,开始涂抹奶油榴莲。

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(图片来源网络,侵删)

9· 重复此步骤直到所有饼皮都用完。

10· 放在最后一张饼皮。

1.把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。

2.把榴莲去核,压碎。

3.奶油加小许糖粉打发,待用。

4.把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 稍冻后使用

5.用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

6.完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!

千层榴莲蛋糕怎么做?

食材: 黄油 45克 、 鸡蛋 3个(150克) 、 细砂糖 50克 、 牛奶 300克 、 奶油 50克 、 清水 80克 、 低筋面粉 175克 配方: 奶油 300克 、 细砂糖 30克 、 榴莲肉 250克

45克黄油隔水融化备用

步骤/方式二

3个鸡蛋打散成水状过筛,然后加入50克细砂糖搅拌至溶化;

步骤/方式三

接着加入300克牛奶搅拌均匀、再加入奶油搅拌均匀、再加入50ml清水搅拌均匀,再加入过筛后的175克低粉搅拌均匀,最后加入融化好的黄油充分搅拌均匀。(备注:每加入一次食材都要充分搅拌均匀)。把充分搅拌均匀的千层皮液体过筛两次次,然后放入冰箱冷藏至少两个小时(最好的冷藏一个晚上)冷藏过的液体做千层皮不容易破。

榴莲干千层蛋糕怎么做?

榴莲干千层蛋糕的制作需要先将准备好的榴莲干泡发软化。接着,准备蛋糊和面糊,并倒入烤盘中一层层交替叠加,直到完成所有的层次。在烤制过程中,需要注意温度和时间掌控,避免蛋糕过于干燥或烤焦。

烤好后,待其冷却后,再切成大小适中的片状即可享用。这个甜品虽然看似复杂,但只需要耐心制作,就能够品尝到鲜美的榴莲香味和千层蛋糕的口感

到此,以上就是小编对于烘焙榴莲千层蛋糕店做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙榴莲千层蛋糕店做法的3点解答对大家有用。

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