大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙小型蛋糕机甜甜圈做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙小型蛋糕机甜甜圈做法的解答,让我们一起看看吧。
九连模蛋糕甜甜圈配方?
食材:高筋面粉250克、鸡蛋2个、酵母5克、白糖10克、牛奶80-100毫升、玉米油20毫升
2.揉好的面团放置一旁,醒发至2-3倍大才可用,面团醒发好。
3.将醒发好的面团取出,放在案板上排气,并揉成光滑的面团。案板和手上都要涂抹一点食用油,防止黏连。
4.用擀面杖将面团擀成2枚一元硬币厚度的面饼。
5.用一个小碗倒扣在面饼上,用力按压,压出一个甜甜圈的形状。
6.将压好的甜甜圈胚子,用保鲜膜盖上,进行2次醒发。
7.醒发至2倍大,用食指在中间戳一个小洞。
2:加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入高筋面粉,酵母,搅拌均匀,揉成面团
3:揉至面团表面当滑不粘手时,加入黄油再柔至面团表面光滑,能拉出手套膜为止
4:揉好的面团分割80克的小面团,静置10分钟
5:排好气的小面团用擀面杖擀长,再卷起
到此,以上就是小编对于烘焙小型蛋糕机甜甜圈做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙小型蛋糕机甜甜圈做法的1点解答对大家有用。
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