烘焙小型蛋糕机甜甜圈做法,做甜甜圈的机器

kodinid 2025-01-23 2

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙小型蛋糕甜甜做法问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙小型蛋糕机甜甜圈做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 九连模蛋糕甜甜圈配方?

九连模蛋糕甜甜圈配方

食材:高筋面粉250克、鸡蛋2个、酵母5克、白糖10克、牛奶80-100毫升、玉米油20毫升

步骤

烘焙小型蛋糕机甜甜圈做法,做甜甜圈的机器
(图片来源网络,侵删)

1.将以上所有食材放入大碗中,先搅拌成面絮絮,揉成面团

2.揉好的面团放置一旁,醒发至2-3倍大才可用,面团醒发好。

3.将醒发好的面团取出,放在案板上排气,并揉成光滑的面团。案板和手上都要涂抹一点食用油,防止黏连。

烘焙小型蛋糕机甜甜圈做法,做甜甜圈的机器
(图片来源网络,侵删)

4.用擀面杖将面团擀成2枚一元硬币厚度的面饼

5.用一个小碗倒扣在面饼上,用力按压,压出一个甜甜圈的形状。

6.将压好的甜甜圈胚子,用保鲜膜盖上,进行2次醒发。

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(图片来源网络,侵删)

7.醒发至2倍大,用食指在中间戳一个小洞。

1:将水、白糖、牛奶混合倒入搅拌桶中,搅拌均匀

2:加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入高筋面粉,酵母,搅拌均匀,揉成面团

3:揉至面团表面当滑不粘手时,加入黄油再柔至面团表面光滑,能拉出手套膜为止

4:揉好的面团分割80克的小面团,静置10分钟

5:排好气的小面团用擀面杖擀长,再卷起

到此,以上就是小编对于烘焙小型蛋糕机甜甜圈做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙小型蛋糕机甜甜圈做法的1点解答对大家有用。

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