美丽烘焙芝士酥的做法,美丽烘焙芝士酥的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美丽烘焙芝士酥的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美丽烘焙芝士酥的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 厚乳芝士酥做法？
2. 海盐芝士酥做法？
3. 芝士乳酸蛋黄酥做法？

厚乳芝士酥做法？

准备黄油。如果之前储存在速冻里，需提前一个小时拿出来，取适当的量，常温下回温。（一定不要用微波炉或其他方式溶它，让它自己化着不用管它）我做的不多，这些大概100g左右

融化到这个程度即可，试着打发一下可以搅动就ok了。这时的形态有点像奶油

加入糖粉打发。（细砂糖也可以，如果用砂糖就要多打发一会儿）打发至黄油明显变软，蓬松，发白即可

黄油放在一边。开始打鸡蛋全液。

打好的鸡加入淡奶油，打发均匀。

步骤1准备好所有食材，先把黄油放微波炉加热软化，倒入80克奥利奥饼干碎搅拌均匀，平铺到模具里轻轻压平。奶油芝士可以提前取出，我是直接从冰箱冷藏取出，和黄油一起微波炉加热变软，然后倒入30克白糖，趁热用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 2

提前预热烤箱，上下管160℃。

然后倒入提前铺好的奥利奥饼干碎模具里，用勺子或者刮板轻轻弄平，放入烤箱里

步骤 3

烤箱上下管150-160℃，中层烤50分钟。三十分钟左右看一下，每家烤箱大小不同会有温差，第一次要常看着别在表面烤糊了。上色后盖上一张锡纸继续烤就行了。我家的是长帝温度有点高，上下管150℃中层烤40分钟就换到下层盖上锡纸又烤了十分钟。

步骤 4

💢烤完不要着急取出，焖几分钟再取出，马上取出一热一冷容易回缩太快影响口感。这是烤完的成品还不错

准备黄油。如果之前储存在速冻里，需提前一个小时拿出来，取适当的量，常温下回温。（一定不要用微波炉或其他方式溶它，让它自己化着不用管它）我做的不多，这些大概100g左右

融化到这个程度即可，试着打发一下可以搅动就ok了。这时的形态有点像奶油

加入糖粉打发。（细砂糖也可以，如果用砂糖就要多打发一会儿）打发至黄油明显变软，蓬松，发白即可

黄油放在一边。开始打鸡蛋全液。

打好的鸡蛋液加入淡奶油，打发均匀。

步骤 1

提前把黄油从冰箱里拿出来切成小块室温软化 车打芝士切成丁 切得越小越好

步骤 2

软化的黄油用打蛋器低速打发成羽毛状，可以多打一会儿，加入细砂糖继续打发

步骤 3

混合完成后逐个加入蛋黄继续打发（注意这里一共加3个蛋黄，蛋黄一定要室温，如果刚从冰箱里拿出来就用打发时会油水分离）

步骤 4

加入百吉福芝士片 用打蛋器混合均匀

步骤 5

海盐芝士酥做法？

海盐芝士酥的制作需要准备黄油、糖粉、鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、奈特兰芝士粉和海盐等材料。

首先将黄油和糖粉打发至颜色变白，加入奶油奶酪搅打均匀，再分次加入鸡蛋液搅打均匀，最后加入奈特兰芝士粉翻拌均匀。

接着过筛低筋面粉和海盐，翻拌均匀至无干粉颗粒，倒入模具表面用刮刀抹平整，送入预热好的烤箱上下火150度烤20分钟，取出后切成小方块，再次送入预热好的烤箱上下火150度烤20分钟即可。

芝士乳酸蛋黄酥做法？

做法：



1、 内馅的做法：首先把8个咸蛋黄在白酒里滚一圈，取出，放到铺了锡纸的烤盘中，150度，烤约12分钟，取出放凉，用勺子碾压成泥，再加入软化的黄油和芝士碎，拌匀，平均分成16份；



2、 把红豆沙也平均分成16份，取出一份红豆沙，压平，放上一个蛋黄球，包起来，做成一个红豆沙芝士蛋黄馅，把其它的15份也做好，盖上保鲜膜，备用；



3、 水油皮的做法：把水油皮材料中的低粉和细砂糖拌匀，再放入猪油，轻轻的搓匀，再慢慢的加入清水，和成柔软不粘手的面团，盖上保鲜膜，备用；

到此，以上就是小编对于美丽烘焙芝士酥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于美丽烘焙芝士酥的做法的3点解答对大家有用。