大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包做法大披萨教程的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包做法大披萨教程的解答,让我们一起看看吧。
面包粒披萨的做法?
做法:
步骤1
食材简单切切洗洗处理好
步骤 2
步骤 3
步骤 4
刷完酱铺上一层芝士碎 接着放蔬菜和肉 再放一层芝士碎 记住 一层蔬菜一层芝士 放完啥也记得放一层芝士🤤因为 芝士就是力量!
步骤 5
1.
先来处理下虾,虾洗净,锅里水煮开把虾放进去50秒捞出来,然后把虾去头和壳,备用
2.
加下来锅里加适量清水煮开,倒入青豆和玉米粒还有胡萝卜粒煮3分钟,捞出来沥干水分
3.
接下来烤箱200度开始预热,吐司片上抹上番茄酱,然后撒上一层马拉里苏芝士碎
4.
面包披萨怎么做?
面包的松软香甜,披萨的五彩缤纷,两者结合在一起,美妙绝伦,面包披萨超级有料,好吃到爆。
用料:鸡蛋40克,青椒适量,牛奶70克,马苏里拉奶酪适量,玉米粒适量,葱头适量,小番茄适量,发酵粉3克,高筋粉200克,烤肠2个,盐2克,玉米油20克,番茄酱适量,白糖30克,沙拉酱适量。
做法:
1.所有面包原材料按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,高筋粉,发酵粉顺序放在一起拌成絮状,鸡蛋一个不要全部放入,留一点刷表面用,牛奶也不要一次全部放入,一点点加。
2.用抻拉方式揉面,二十多分钟后放入玉米油继续揉,揉出薄膜状态盖上盖或保鲜膜进行发酵,发酵2.5倍大,发酵完成。
3.揉均排气分成四个大小相同面团。放入锡箔碗里摁成圆片,用叉子插几个眼,放入烤箱温度35度进行二次发酵,烤箱里放一碗开水。
4.四十分钟后拿出外圈刷上鸡蛋液,中间涂抹番茄酱或披萨酱,披萨馅料切成自己随意形状,奶酪提前融化,烤箱180度提前预热五分钟。
5.切好的蔬菜烤肠摆在面包上,撒满马苏里拉奶酪,沙拉酱装入裱花袋挤在面包最上面,入烤箱180度烤二十分钟,二十分钟后出炉晾凉脱模。
黄磊面包披萨做法?
1. 用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点
2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用
3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好
4.把蕃茄酱浓浓抹一层
5.把菜丝(还有肉片)撒上
6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)
用料
一、面饼用料:
(二个饼皮)面粉 200克糖 15克盐 1克酵母 2克橄榄油 10克牛奶 130克二、披萨酱用料: (约做四个披萨)西红柿 600克(约四个)洋葱 150克(约半个)黄油 30克大蒜 4瓣盐 6克黑胡椒粉 1小勺披萨草 1小勺罗勒 1/2小勺白糖 1大勺番茄膏 50克三、披萨配料: 虾仁(火腿、蟹棒、培根或各种肉类) 适量彩椒、口蘑 适量玉米粒、青豆 适量马苏里拉芝士(一个用量) 200克
做法
一、面饼部分: 混合所有的面饼用料,揉至面团表面光滑,并能形成稍厚的膜的程度。 发酵至二倍大。(发酵好的面团,用手戳洞不回缩。) 分割成二个面团,滚圆松弛15分钟。 取一个面团擀成薄皮(大约包子皮的厚度),边缘略厚。 进行二次发酵,饼皮厚度变为1.5--2倍。 用叉子给面饼扎眼,防止烤的时候鼓起来。
到此,以上就是小编对于烘焙面包做法大披萨教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包做法大披萨教程的3点解答对大家有用。
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