烘焙小甜点做法糯米粉,烘焙小甜点做法糯米粉怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙小甜点做法糯米粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙小甜点做法糯米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粉能做什么糕点？
2. 做糕点可以用澄面代替糯米粉吗？

糯米粉能做什么糕点？

椰蓉糯米球

材料：糯米粉，椰丝少许，红豆，白糖，植物油。

做法：

1、红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙.炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅。

2、糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球。

做糕点可以用澄面代替糯米粉吗？

做糕点不可以用澄面代替糯米粉。

澄面的作用是为了让它透明，别的粉没有这种效果，澄粉也叫小麦淀粉。

糯米粉可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉等淀粉类来代替，它们都具有不错的粘性，可以增加吃的口感。另外是以下的情况，大家也可以选择其他的东西替代。

到此，以上就是小编对于烘焙小甜点做法糯米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙小甜点做法糯米粉的2点解答对大家有用。