烘焙月饼做法卡通月饼：月饼的制作方法卡通？

本篇文章给大家谈谈烘焙月饼做法卡通月饼，以及月饼的制作方法卡通对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么用橡皮泥捏月饼
• 2、用烤箱做月饼简单做法
• 3、月饼怎么做?
• 4、蛋糕皮月饼制作方法

怎么用橡皮泥捏月饼

1、将圆球压扁成圆盘状。3/7 取粉紫色彩泥适量，滚搓成小圆球，压成圆盘状。用圆头工具，在圆盘中心点“坑”。4/7 用工具把圆盘制作出纹路造型。5/7 将两个圆盘粘合在一起，成“月饼”的造型。

2、准备一块橡皮泥和一把小刀。把橡皮泥放在桌上，揉成光滑的圆球。用手将圆球轻轻按成厚厚的圆形扁片，当作月饼。用小刀在月饼上面刻一个圆形，表示月饼边缘的花纹。

3、材料：陶泥或超轻黏土或橡皮泥，黏土美工刀或者普通竹签都可以。制作步骤 第一步：用粉色粘土制作一个圆球，作为月饼的草莓馅儿。用浅***粘土制作一个大圆球和两个小圆球，作为月饼的面儿。

4、步骤：用***橡皮泥揉成圆形。然后压扁做月饼形状。再用***橡皮泥做宽长条。如下图缠绕在月饼周围。用塑胶刀如下图压出印痕。用***橡皮泥揉成细圆条，在月饼表面做出中秋两个字。

用烤箱做月饼简单做法

1、在饼坯上喷一层水，放进预热好的烤箱。1上下火200°烤5分钟，取出刷上蛋液，再进烤箱，烤15分钟。1最后，月饼完成，问题解决。

2、鸡蛋打散。加入细砂糖、色拉油、水饴，用手抽搅匀至糖化。黄油隔热水融化为液体。加入到之前的蛋液中。加入面粉、，用刮刀拌匀。盖保鲜膜，醒45-60分钟。

3、．烤箱的温度为180度，约烤二十分钟左右。中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。上述做法是软皮月饼的制作方法。在烤制月饼过程中，应注意以下几点：1．和面的比例要根据自家使用的原料灵活把握。2．馅内的鸭蛋黄最好用生蛋黄。

4、步骤：将需要的原料称取之后，分别用碗装起来。盐因为只需要2克，所以小胖直接加在低筋面粉当中了，亲们在做的时候也可以这样。黄油软化之后，将糖粉加入，混合拌匀。在做之前，可将黄油提前一小时取出室温软化。

5、家里做月饼的简单步骤如下：准备一个干净的碗，碗中倒入70克转化糖浆、25克玉米油、2克枧水，充分搅拌均匀。倒入120克普通面粉，用筷子搅拌成絮状，下手揉面，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发一个小时左右。

6、用料 面粉 200克 转化糖浆 150克 花生油 50克 枧水 5克 鸭蛋黄 若干个 白莲蓉 160克 紫薯馅 240克 鸡蛋黄 1个 家庭版烤箱月饼的做法 准备好以上材料。

月饼怎么做?

月饼的制作过程：食材：转换糖浆120克、花生油40克、枧水4克、普通面粉160克。转换糖浆、花生油、枧水掺和在一起，搅拌到融合的程度，然后少量多次的添加面粉，最后揉成团，密封冷藏松弛最少2个小时。

包好饼滚圆沾上一些面粉，用月饼模压型入烤。开始烘烤，先用200度的温度烤大概8分钟，到表面稍稍上色拿出来，冷却5分钟以后表面刷上两遍蛋黄液。月饼再入炉烤大概20分钟，到表面金***出炉。

月饼模撒入薄薄一层面粉，将6）压入模子中，左右敲打一次，便可将成形的月饼打出。8），鸡蛋只留蛋黄打散，用软毛刷在月饼上刷一层蛋黄汁。9），将8）放入烤箱，以375度烤25分钟即可。

大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团6公斤， 制作月饼 油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮（0.67厘米）。

把面皮材料分成30克一个的小球。月饼模抹油。取一个面皮包入绿豆沙。收口收紧。把收口朝上放入月饼模用花片按压。月饼成型磕出，即好。

蛋糕皮月饼制作方法

1、需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 50克、细砂糖 20克、转化糖浆 35克、花生油 50克、蛋糕粉 200克、无铅和铝泡打粉 5克、小苏打 1克。先把红豆莲子馅儿平均分成十份。蛋液打散，加糖搅拌至糖化。

2、蛋糕皮月饼制作方法如下：材料 主料：白面粉：100克、鸭蛋黄：2个、红豆沙馅：300克。辅料：白糖浆：20克、碱水：少许、生油：适量、鸡蛋：2个。

3、做法 黄油软化加白糖，用手动打蛋器搅打发白，加入蛋液搅打均匀，再加入过筛的低筋面粉、奶粉、小苏打用硅胶铲翻拌成面团。

4、将所有材料揉成面团，放置3小时後方能取用，否则月饼不容易敲出（出模）。将软面团搓成长条， 切成每团30克等份，分好排在桌上待用。在月饼模中洒入少量干面粉，使月饼能容易脱模。

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