甜品烘焙旺仔牛奶的做法,甜品烘焙旺仔牛奶的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜品烘焙旺仔牛奶的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜品烘焙旺仔牛奶的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 旺仔牛奶蛋糕做法？
2. 旺仔牛奶糖的做法？
3. 旺仔牛奶冰淇淋的做法？
4. 旺仔牛奶怎么做好喝的饮料？

旺仔牛奶蛋糕做法？

材料:

鸡蛋4个，旺仔牛奶40g，食用油(玉米油，葵花籽油)40g，白砂糖20-25g,普通面粉40g,玉米淀粉10g

步骤:

1.准备两个无油无水的容器，蛋清蛋黄分离，分别装进两个容器中

2.将40g玉米油，40g旺仔牛奶放一起搅拌均匀至乳化，看起来像酸奶的样子，然后将40g普通面粉，9g玉米淀粉放进去翻拌均匀，再加入4个蛋黄，z字型搅拌均匀至蛋黄糊无颗粒，顺滑。

3.4个蛋清中加入剩下的1g淀粉，几滴白醋，开始用电动打蛋器打发，打到有大泡泡时，第一次加入三分之一糖，继续打发，到白色看不到泡泡加入第二次糖，继续打发至有纹路时，加入剩下的糖，直到提起打蛋器有倒三角时，打发完成。

4.将打发的蛋白霜三分之一加入蛋黄糊中，上下翻拌均匀后倒入剩余的蛋白霜中，继续上下翻拌均匀。

5.混合均匀的蛋糕糊倒入铺好硅油纸的烤盘中，表面用铲子刮平。

6.在混合蛋白霜和蛋黄糊时将烤箱提前150℃预热，将装好蛋糕糊的烤盘放入预热好的烤箱中，上下火120℃烤50分钟即可。

旺仔牛奶糖的做法？

旺仔牛奶糖是一种很受欢迎的糖果，下面是其制作方法：

 

1. 准备材料：牛奶200克、白砂糖40克、麦芽糖40克、黄油20克、鸡蛋1个、盐1克、奶粉15克。

2. 将黄油放入锅中，小火融化。

3. 加入白砂糖、麦芽糖、盐，搅拌均匀。

4. 将牛奶倒入锅中，小火加热，不断搅拌，直到糖完全溶解。

5. 将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀。

6. 将锅中的混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

7. 将凝固的牛奶糖取出，切成小块。

8. 将奶粉放入碗中，将牛奶糖放入碗中，均匀地裹上一层奶粉。

旺仔牛奶冰淇淋的做法？

方法/步骤分步阅读

1/10

先来制作奶油的部分，淡奶油里放入12颗旺仔奶糖，小火煮至奶糖全部融化。放凉后放入冰箱冷藏（冷藏一定要到位，不然奶油会打不发的）

2/10

蛋黄两个，加入白砂糖

3/10

打至蛋黄变膨变白

4/10

100g旺仔牛奶煮至微微冒泡后，缓缓倒入蛋黄糊中一边倒一边搅拌

5/10

如果没有奶油或者设备的，可以直接将旺仔牛奶导模具中，直接冰冻，第二天就能吃上冰琪琳了

简单的冰淇淋做法口感会有冰渣，如果想要口感绵软沙沙的，那么就需要用到奶油了。

首先将将旺仔牛奶打发气泡，可以用打发器，直到奶油不会掉下来的状态就可以了。

再将奶油倒入旺仔牛奶中一起打发，最后倒入模具中，等冰冻起来就可以了。

步骤 1

准备材料，两罐旺仔牛奶，一盒淡奶油

步骤 2

旺仔牛奶倒入锅里，加入淡奶油，加两勺玉米淀粉，两勺奶粉，一勺炼乳搅拌均匀，小火加热，我大概一边搅拌一边加热了一分钟。然后装罐。

步骤 3

装好放冰箱冻四到五个小时就可以了

旺仔牛奶怎么做好喝的饮料？

茉莉清茶+旺仔好喝

首先我们在杯中倒入适量的旺仔牛奶，再倒入茉莉清茶，搅拌一下，旺仔牛奶浓郁的奶香味儿和茉莉绿茶的清新味道混合在一起以后，你就会喝到一杯散发着淡淡茉莉清香的茉香奶绿，茉莉清茶和旺仔的比例是1:1，您也可以按照您自己的口味调配！

到此，以上就是小编对于甜品烘焙旺仔牛奶的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜品烘焙旺仔牛奶的做法的4点解答对大家有用。