宝贝烘焙蛋挞6个做法,宝贝烘焙蛋挞6个做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝贝烘焙蛋挞6个做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宝贝烘焙蛋挞6个做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋挞烤箱做法君之烘焙？
2. 蛋挞专用烘焙调理奶油能做蛋糕吗？
3. 做烘焙奶油做蛋挞用不完怎么办？

蛋挞烤箱做法君之烘焙？

1、将20g黄油室温软化，与面粉、糖、盐、水混合，柔至表面光滑的小面团～

2、将面团放入冰箱冷藏松弛半小时

3、裹入黄油65g放入保鲜袋内，用擀面杖打成一片约0.2mm薄片，若较软，可放入冷藏，变硬

4、将松弛好的面团擀成一片面皮，面积是裹入黄油的2-3倍，将黄油包裹起来，再次擀成面皮，尽量擀成一个长方形。然后将长方形两边分别向中间对折后再对折。成一个四层的面饼。放入冰箱松弛20分钟。

5、松弛后从冰箱取出，再次将四层面饼擀成长方形面皮。再叠成四层面饼，放入冰箱冷藏。反复共四次。

6、最后一次将面饼擀成面皮（长方形），从一端卷起，卷成蛋卷一样，中间尽量没有空隙。

7、将此蛋卷样的面团切成约1cm厚的片。取一片按在蛋挞模里

8、将蛋挞水混合，倒入挞皮中，七分满即可～

9、烤箱上下火200度预热十分钟，放入烤箱约7分钟，蛋挞水滚动，出现焦黄小黑点即可～

蛋挞专用烘焙调理奶油能做蛋糕吗？

可以

蛋挞专用调理奶油可以做蛋糕，但是打发就不如普通淡奶油那么好打发了，蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。

做烘焙奶油做蛋挞用不完怎么办？

做烘焙奶油做蛋挞用不完，还可以用来做冰淇淋。

冰淇淋做法： 原料： 蛋黄4个、香草粉（要是没有就不加了 哈哈哈）、牛奶400ML、淡奶油250ML、细砂糖100克。  

1、把香草粉加入牛奶中。

2、细砂糖倒入蛋黄中，打至蛋黄发白。 3、小火加热牛奶，煮至将沸未沸的程度（不要煮沸）。

4、煮好的牛奶一点一点慢慢倒入蛋黄中（最好呈流线形），并继续搅打蛋黄。 5、将混合好的蛋奶液隔水小火加热至85度，至比较黏稠，期间要不断搅拌。没有温度计的话，把木勺在锅中沾上蛋奶液，用手指在木勺背面划一下，如有清晰的划痕即可以。

6、煮好的蛋奶糊放入凉水盆中降温，并继续搅拌至彻底冷却（此时可加入水果等配料）。

7、淡奶油打至6成发，与彻底冷却的蛋奶浆混合均匀，即可倒入浅底容器中，入冰箱冷冻。

8、冻两小时后，取出彻底搅拌一下，如想非常细腻，用搅拌机搅拌比较好，之后隔1小时再重复一次，共4次，最后冷冻4小时以上即可。

9、取出在室温放置15分钟，比较好挖取

烘焙奶油做蛋挞用不完该怎么办？

我觉得可以拿来做其他的。比如拿来做蛋糕也可以很好的一种做法，就是把烘焙的奶油剩下来的奶油做蛋糕。我们做的蛋糕也可以做的很好吃啊，不一定要做蛋挞。只要你会做的话，可以做很多东西的奶油，也可以做奶油面包啊。

到此，以上就是小编对于宝贝烘焙蛋挞6个做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宝贝烘焙蛋挞6个做法的3点解答对大家有用。