烘焙美食6寸蛋糕配方,烘焙美食6寸蛋糕配方大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食6寸蛋糕配方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烘焙美食6寸蛋糕配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 戚风蛋糕6寸8寸烘焙时间怎么调整？

戚风蛋糕6寸8寸烘焙时间怎么调整？

温度太高时间不够。一般来说，家用烤箱的话都是中下层。超过160度烤出来是很容易顶端开裂的，而且会有点干。刚开始做不推荐那么好的温度。

我一开始就是140度，70分钟，烤出来表面很好，也很绵密。

后来一直就这样，这个东西说实话不是太适合速成路线，容易烤坏。

一般来说圆模具8寸的最好要50分钟以上，40分钟太少了吧。

试试看，140度70分钟，50分钟之后根据顶面是否开裂在调整。时间长温度低但是真的好用。心急吃不了热豆腐，也吃不了好蛋糕。

到此，以上就是小编对于烘焙美食6寸蛋糕配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食6寸蛋糕配方的1点解答对大家有用。