烘焙美食教程红豆面包,烘焙美食教程红豆面包***

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于烘焙美食教程红豆面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食教程红豆面包的解答，让我们一起看看吧。

1. 红豆面包做法？
2. 怎样做红豆面包？
3. 小高姐红豆面包的做法？

红豆面包做法？

【食材】面包粉300克、纯牛奶200克、耐高糖酵母3克、白糖30克、黄油20克、蜜红豆适量、白芝麻适量

【具体做法】

1，将300克面包粉、30克白糖、3克耐高糖酵母、200克纯牛奶（冰的），全部放入揉面桶中，用筷子将所有食材混合均匀。

2，将其揉成一个稍微偏软一点点的面团，放入20克软化的黄油。没有黄油就换成等量的玉米油。

3，继续揉面十分钟左右，将面团揉至光滑且有弹性，可以拉出厚膜即可。没有厨师机可以手揉，只要将面团揉光就好，不出膜也是可以的。

4，将面团擀成长方形的面饼，2/3的部分撒上蜜红豆。

1.先准备一个大碗，将面团原料外的黄油红豆除外，用手将其他原料搅拌至棉絮状揉出光滑表面，再放上软化好的黄油继续揉揉上10分钟左右面筋延展性较高，可以扯出薄薄的手套膜即可。

2将揉好的面团放入35度暖和的地方发酵至两倍大。

3发酵好的面团分割成每个30克揉圆，擀成圆皮每个包入红豆即可。

4所有的红豆包都包好在醒发20分钟。

5烤箱预热上下管180度，将醒发好的红豆包表面刷上一层鸡蛋液撒上芝麻，放入烤箱中层烘烤20分钟表面金黄即可

准备好高筋面粉300g、牛奶130g、白砂糖40g、盐2g、酵母4g（烘焙用耐高糖酵母），鸡蛋液40g（1个鸡蛋大约50g，剩余留着后边用），这些材料一起放入面包机的桶里。

怎样做红豆面包？

首先准备原料：

熟红豆400克，高筋面粉300克，牛奶180克鸡蛋一个，白砂糖45克，黄油30克，酵母粉4克，盐3克，

1.先准备一个大碗，将面团原料外的黄油红豆除外，用手将其他原料搅拌至棉絮状揉出光滑表面，再放上软化好的黄油继续揉揉上10分钟左右面筋延展性较高，可以扯出薄薄的手套膜即可。

2将揉好的面团放入35度暖和的地方发酵至两倍大。

3发酵好的面团分割成每个30克揉圆，擀成圆皮每个包入红豆即可。

4所有的红豆包都包好在醒发20分钟。

5烤箱预热上下管180度，将醒发好的红豆包表面刷上一层鸡蛋液撒上芝麻，放入烤箱中层烘烤20分钟表面金黄即可。

小高姐红豆面包的做法？

用料:高筋面粉250g、奶粉10g、黄油20g、酵母3g、红豆沙馅200g、盐四分之一小勺、水120g、全蛋液1个、白砂糖35g。

步骤:

1、准备好所用的食材。

2、将粉类、水等搅拌在一起，干酵母加入，最后加入黄油揉，揉面成扩展阶段。发酵1小时左右。

3、经过1个小时的发酵，成原来的两倍大。

4、将发酵好的面团分割成6份，滚圆静置15分钟。

5、取一个面团，压扁，擀薄些。包上红豆沙馅，像捏包子一样收口。

6、用擀面杖擀成长条状。用小刀坚起划几条口子。

7、把长条面片翻个面，卷成条状，再弯成弧形状。

8、依此做完剩下的面团。摆入烤盘中。再发酵45分钟。

将除了黄油以外的所有材料放入面包机中，启动和面程序。

揉到稍微光滑后将黄油切成小块加入面团中，继续和面直到面团将黄油完全吸收。

第一次发酵到两倍大，手指蘸面粉戳一个洞，洞口不回缩就是发酵好了。

面团排气后擀成长椭圆形，抹上红豆沙，留白边。

从上向下卷起来，卷紧一些，放入烤盘中进行第二次发酵。

到此，以上就是小编对于烘焙美食教程红豆面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食教程红豆面包的3点解答对大家有用。