大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不粘烘焙蒸布的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍不粘烘焙蒸布的做法的解答,让我们一起看看吧。
烘焙纸能代替蒸布吗?
在某些情况下,烘焙纸可以代替蒸布。但烘焙纸的透气性相对较差,可能会影响蒸汽的流通。如果蒸制的食物对蒸汽通透要求不高,如较厚的糕点等,可用其代替;但对于馒头等,还是蒸布更合适。
没有屉布用什么代替?
蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象,所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。
一般可以使用烘焙纸,因为其表面具有丰富的植物硅油,其防粘性是十分的好的,所以可以使用烘焙纸。还可以使用玉米叶,这种天然的叶子也具有很好的防粘性,并且其安全性也比较高。
到此,以上就是小编对于不粘烘焙蒸布的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不粘烘焙蒸布的做法的2点解答对大家有用。
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