烘焙甜点的做法家常不加,烘焙甜点的做法家常不加糖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙甜点的做法家常不加的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙甜点的做法家常不加的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙糕点的做法？
2. 甜品烘焙做法？
3. 减肥中可是嘴好馋，好想吃甜品，有没有什么不长脂肪的西点烘焙？

烘焙糕点的做法？

配方

大米数斤（视人数而定）、酒糟、事先炒好的配菜（根据个人口味随心所欲，例如虾米炒干丝、干豆角炒肉丝、萝卜丝干炒辣椒，榨菜肉丝、笋干炒腊肉、什锦菜等等，总之你想吃什么菜就准备什么菜）、大竹蒸笼（直径大约40CM左右）、

适量

大纱布等

一块

方法/步骤

1/1

它***用粗糙的早稻米为原料，将米浸泡一晚后磨成粉，加入水就变成了米浆，这浆不能太稀也不能太浓，而要根据天气变化不断调整，否则做出的汽糕不是太软就是太硬，咬起来总缺少弹性。

2，制作汽糕的工具也别具一格，小小的煤炉上端置一口不大的铁锅，放入一带孔的铝板，再铺一层纱布，舀上两三勺发酵后的米浆，摊平。

3，再依个人口味，撒上虾仁、猪肉、豆腐干丝等馅料，不停地加热，蒸汽从圆孔中徐徐向上，十分钟后一个厚约1.5厘米，香糯适中，洁白晶莹，松软有弹性的汽糕便做成了。

以糯米红豆糕为例：在大碗中倒入300克糯米粉、150克粘米粉、150克提前泡好的红豆、50克白糖搅拌均匀，加入280克刚烧开的水烫面，搅拌成大颗粒状，下手揉成面团，移到案板上，先分成两份，取一个面剂搓成长条，然后整理一下形状，再切成小段，摆入到蒸屉中，凉水上锅，水开后计时30分钟，放凉即可。

甜品烘焙做法？

蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克

装饰奶油：淡奶油150克 糖粉15克 食用色素几滴

模具：学厨12连小蛋糕模 烘焙时间：中层150度25分钟左右

做法：1、首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用

2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀

蛋白糖作法

材料：2个蛋白，差不多80g，30g白糖，4g玉米淀粉，6g奶粉，一点橘子汁。

步骤：分离蛋白，加入橘子汁，白糖分三次加入，然后用打蛋器打发，有短小直立的尖尖就行啦，加入玉米淀粉和奶粉，切拌均匀，不要画圈圈容易消泡哦！装入裱花袋挤入烤盘。

烤箱：100度60min。

能轻轻松松脱离油纸就代表熟了可以出炉啦。

减肥中可是嘴好馋，好想吃甜品，有没有什么不长脂肪的西点烘焙？

嘴馋，想吃甜食是减肥最大的敌人吗

主要看自己的意志力和把控能力，要看自己能不能克制住，如果是偶尔的情况是可以替代和解决的，但是经常性的就要靠自己的毅力控制了。

减肥期间会有特别想吃东西的时候，例如你想吃甜食，那么，你可以自己去做，在制作的过程中可以享受美食烹饪的快乐，我一般在做食物的时候，也是分散了一下自己的注意力，想吃东西的欲望就没有那么强了。同时也能自己把控食物的热量。

减肥是一生要坚持的事业，如果一直什么都不能吃的话，也是很痛苦的。所以，我也会偶尔想吃一些东西，如果实在控制不了了，可以找一些低脂的食物，但是像甜点这一类的食物就很少会有低脂的，这时候就可以选择自己做，或者第二天可以进行轻断食调整。

吃，得有底气；放下，得需要勇气！

只要是烘培多多少少都会有热量，长脂肪。如果只是想吃甜的这个口味的话，可以考虑用甜菊素或者木糖醇一类的代替白砂糖来烘培。其次是要避免添加精制的糖和面粉，因为它们只会让你血糖快速上升，从而得到***，让你越吃越想吃。

想要吃甜品的话，有以下几个选项。

1. 粗粮能量棒，粗粮不仅口感丰富，延迟血糖上升的速度还会给你补充很多膳食纤维。可以用各式各样的粗粮搭配，然后制作成能量棒，在健身前来一条。
2. 隔夜[_a***_]粥：燕麦浸泡在无糖酸奶里，过夜，吃时添加水果即可。
3. 鸡蛋布丁：鸡蛋搭配低脂牛奶或者植物奶，蒸个布丁搭配黑巧克力酱（可可含量75%以上的巧克力）。
4. 香蕉热饼/可丽饼：香蕉，一点盐，鸡蛋，粗粮粉和牛奶混合，之后添加一点泡打粉，在锅里煎一下就可以吃啦。但是要少吃哦。

如果真的很想吃普通的甜点也没事儿，算好卡路里，吃了认账就是了，吃进去的要想办法练回来！

到此，以上就是小编对于烘焙甜点的做法家常不加的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙甜点的做法家常不加的3点解答对大家有用。