与烘焙原料有关的书籍,与烘焙原料有关的书籍有哪些

kodinid 2025-01-14 36

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙原料有关的的问题,于是小编就整理了4个相关介绍与烘焙原料有关的书籍的解答,让我们一起看看吧。

  1. 关于烘焙原料介绍的书籍?
  2. 关于烘焙的书籍?
  3. 我想买几本烘焙的书籍?
  4. 推荐几本好的烘焙书给我?

关于烘焙原料介绍的书籍?

《烘焙宝典?烘焙教室》除简要介绍烘焙的常用原料与器具外,更汇集黎国雄老师多年来学习及任教心得,一款款精致又好吃点心准备工作材料介绍,再到制作步骤,内容设计贴心;精美细致的实拍图片,与操作步骤一一对应,一目了然,无论您是否为制作蛋糕的生手,抑或是驾轻就熟的熟手,都可从中获益良多。

关于烘焙的书籍?

书名:《烘焙宝典》

与烘焙原料有关的书籍,与烘焙原料有关的书籍有哪些
(图片来源网络,侵删)

作者:吴美珠

出版时间:2005年1月第一版

内容简介:

与烘焙原料有关的书籍,与烘焙原料有关的书籍有哪些
(图片来源网络,侵删)

此书主要内容丰富,是台湾烘焙行业著名烘焙***吴美珠继《西点面包烘焙教室》又一力作。本书着重于完全陌生的新手入门或学校烘焙食品课外辅导的参考,借由本书提供简单易懂的内容,能将快速进入烘焙领域。内容除简要介绍常用原料与器具外,更汇集多年来学习及任教心得,整理出一般初学者最简易做、取材最方便且最受大众欢迎的糕点,通过详细的制作图片与易懂的文字说明,深入浅出,让读者轻松学会一款款简单精致又好吃的点心。

目录:

轻松学会做点心

与烘焙原料有关的书籍,与烘焙原料有关的书籍有哪些
(图片来源网络,侵删)

常用材料介绍

常用器具图鉴

烘焙的基础用语和做法

我想买几本烘焙的书籍?

1、《跟着君之学烘焙》。书里有各种甜点食谱。包括各种蛋糕、小点心、面包等等,是一本综合性的入门书籍。

2、《乐享烘焙》。书里介绍了很多基础工具,还有烘焙食材,有饼干、蛋糕、慕斯、面包、派、各种酱等等。书里有两百多种食物的制作,也是很全面的一本烘焙书籍。

推荐几本好的烘焙书给我?

书名:《烘焙宝典》

作者:吴美珠

出版时间:2005年1月第一版

内容简介:

此书主要内容丰富,是台湾烘焙行业著名烘焙***吴美珠继《西点面包烘焙教室》又一力作。本书着重于完全陌生的新手入门或学校烘焙食品课外辅导的参考,借由本书提供简单易懂的内容,能将快速进入烘焙领域。内容除简要介绍常用原料与器具外,更汇集多年来学习及任教心得,整理出一般初学者最简易做、取材最方便且最受大众欢迎的糕点,通过详细的制作图片与易懂的文字说明,深入浅出,让读者轻松学会一款款简单精致又好吃的点心。

到此,以上就是小编对于与烘焙原料有关的书籍的问题就介绍到这了,希望介绍关于与烘焙原料有关的书籍的4点解答对大家有用。

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