正宗山药南瓜酥做法烘焙,正宗山药南瓜酥做法烘焙***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗山药南瓜酥做法烘焙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍正宗山药南瓜酥做法烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药南瓜酥正宗做法？
2. 山药南瓜酥好吃吗？
3. 山药南瓜酥千层饼的做法？
4. 山药南瓜酥对人体有害吗？

山药南瓜酥正宗做法？

主料：面粉350克、植物油130克、糖30克、牛奶90克、南瓜适量，山药适量；

辅料盐2克、鸡蛋黄1只、黑芝麻适量、冰糖适量。

做法步骤：

1，南瓜，山药去皮洗净，放锅里蒸熟。

2，油皮：面粉200克、植物油60克、糖30克、盐2克、牛奶90克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。

3，油酥：面粉150克、油70克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。

4，蒸熟的南瓜，山药，倒去多余的水，用勺子分别压成南瓜泥，山药泥。

山药南瓜酥好吃吗？

山药南瓜酥 山药南瓜酥好吃不贵还养胃，手工山药南瓜酥是山药与南瓜合成泥用烤箱低温烘焙而成。营养极为丰富，不加一滴水不加一滴油，是您从来没吃过的味道。我们走到哪里都卖的特别火。手工山药南瓜酥健脾养胃 益肺止咳，具有降血脂降血压的功效，大人小孩都喜欢

山药南瓜酥千层饼的做法？

主料：面粉350克、植物油130克、糖30克、牛奶90克、南瓜适量，山药适量；

辅料：盐2克、鸡蛋黄1只、黑芝麻适量、冰糖适量。

做法步骤：

1，南瓜，山药去皮洗净，放锅里蒸熟。

2，油皮：面粉200克、植物油60克、糖30克、盐2克、牛奶90克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。

3，油酥：面粉150克、油70克混合均匀，揉成光滑面团，放入保鲜袋，醒15分钟。

4，蒸熟的南瓜，山药，倒去多余的水，用勺子分别压成南瓜泥，山药泥。

6、油酥为“馅”，用油皮包起来。包好后压扁，擀成长舌状，卷起，醒15分钟。

7、将醒好的面卷压扁，再擀成长舌状，再次卷起，醒15分钟。

8、将面卷从卷的一面压扁，擀成中间厚四周薄的面片，包入一层南瓜馅，一层山药泥，收口，略整形。收口朝下，放入烤盘。

食材

山药200g

南瓜300g

糯米粉140g

面粉70g

白砂糖适量

步骤

1将南瓜洗干净去皮切块，山药去皮切小段，把它们放入锅中隔水蒸熟，大约蒸5分钟

2将南瓜蒸熟后捣成泥，加入面粉和糯米粉

3接着把它们搅拌均匀后揉成面团

做法：低筋面粉10斤加入加热的猪油（或起酥油）5斤，食用盐50克、白糖0.5-1斤用少许水溶解加入，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团，擀成酥面皮。

另外，再取中筋面粉12斤加入面欣酥60克、猪油或起酥油1.8斤、温水3斤、盐60-120克(甜酥饼加白糖1.8-2.4斤)，和成面团，醒发30分钟，揪成小面团，轧成水面皮，撒上五香粉，再叠加酥面皮，卷起来，切开，两遍收口，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉上火200℃、下火230度烘烤。

山药南瓜酥对人体有害吗？

山药与南瓜同食没有危害，可以给人体提供相应的热量和碳水化合物等营养物质。

每100克山药含有57大卡的热量，其中碳水化合物12.4克，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，同时含有一些维生素和矿物质元素。

每100克南瓜热量23大卡，属于热量比较低的蔬菜类，其碳水化合物含量5.3克，蛋白质0.7克，几乎不含脂肪，膳食纤维含量比较低，并且含有较多的胡萝卜素。

所以这两者主要的热量来源都是碳水化合物，其中山药碳水化合物含量较高，如果摄入过多，需要减少相应主食的摄入量。

山药和南瓜营养类似，在一起并不会发生特殊的化学反应，产生有害于人体的物质。在实际生活中，人们经常将这两者搭配进行烹饪。所以不用担心其安全性，可以放心食

到此，以上就是小编对于正宗山药南瓜酥做法烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗山药南瓜酥做法烘焙的4点解答对大家有用。