烘焙色拉油做法：烘焙色拉油可以炒菜吗？

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本文目录一览：

• 1、做千层蛋糕没有黄油可以用色拉油代替吗
• 2、做蛋糕里放的色拉油是,需要熟的?
• 3、做蛋糕用什么色拉油

做千层蛋糕没有黄油可以用色拉油代替吗

1、可用色拉油、玉米油、奶油代替。抹茶千层蛋糕做法：用料：鸡蛋3个、纯牛奶300克、低筋面粉120克、淡奶油300克、糖粉60克、抹茶粉7克、黄油20克。碗中倒入鸡蛋、牛奶、糖粉搅拌均匀。

2、一般是全蛋海绵蛋糕，这个没有黄油，可以用色拉油代替。然后还有慕斯类的千层蛋糕，实际上是一可丽饼作为隔断的。这个黄油没有的话，不好换成色拉油，可用猪油试试。

3、可以。没有黄油时也可以用猪油、橄榄油、玉米油、色拉油、白油等无色无味的油代替。面包在制作时，需要面粉、白糖、鸡蛋、酵母、淡奶油。将这些混合在面团中即可，面团放置常温发酵即可。

4、做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。橄榄油；橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。

做蛋糕里放的色拉油是,需要熟的?

做蛋糕常用到的是色拉油、黄油等，比较少用味道相对突出的菜籽油。

用保鲜膜盖起来。锅里放水把蛋糕放进去盖起来。高压锅大气出来后就可以改小火，慢慢煮5分钟，然后关火。让高压锅里的气自然漏完，就可以打开了。用筷子插一下拿出来没有湿湿的就是熟了。

不能温度太高，要80℃左右，烫熟了就不好吃了。

做蛋糕用什么色拉油

1、做蛋糕用的食用油是色拉油，色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。

2、问题一：想在家自己做蛋糕，如没有色拉油用什么可代替？ 想在家自己做蛋糕，如没有色拉油可以黄油代替或橄榄油代替。用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。

3、主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油 。

4、做蛋糕要用花生油或大豆油。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。大豆油：大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。

5、色拉油可以用茶油或芝麻油代替。茶油是从茶树籽中提取的天然食用油，而芝麻油是主要原料。很多食用油脂经过压榨提纯后，含有多种天然抗氧化成分，一些微量元素和活性成分的含量远高于色拉油，可以在日常生活中用来替代色拉油。

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