大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包做法排行榜最新的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙面包做法排行榜最新的解答,让我们一起看看吧。
下厨房烘焙面包的做法?
烘焙面包的做法
面粉 (500g)
鸡蛋 (3个)
蜜豆 (适量)
酵母 5g
白砂糖 少许
1. 准备500克面粉,打入两个鸡蛋。
3. 酵母提前用温水拌开,倒入面粉中。
晓娴的烘焙时光椰蓉面包的做法?
准备好食材,高筋面粉250克,盐2克,糖30克,牛奶125毫升,奶粉10克,酵母3克,鸡蛋一个,黄油25克,除黄油外食材全部放一起揉成光滑面团,然后加入黄油揉出手套膜,封上保鲜膜放置温暖地方发酵,大概1-1.5小时,发酵好后拿出排气,做成面包,可以把椰蓉撒在面包表面也可以做夹心。做好后二次发酵两倍大就可以放入烤箱烤了。
主料
高筋面粉260g、牛奶120g、鸡蛋1个、细砂糖50g、黄油35g、椰蓉80g、椰蓉馅适量
辅料
酵母3g、盐3g、黄油30g、蛋黄1个、白砂糖20g
做法步骤
1.把鸡蛋与牛奶放到面包桶内,鸡蛋我选用的是50克左右的。
2.放入面粉,两边对角分别放上盐与糖,当中挖个小坑放入酵母,设定和面程序二十钟。
3.面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油,再启用和面程度二十分钟。
4.和好的面团选择发酵功能,45分钟面团发至两倍大,按个小坑面团不塌陷不回弹,发酵完成。
5.把面团进行排气,分成小份搓圆静置十分钟。
牛舌面包做法烤箱烘焙?
步骤1
裹入用黄油用保鲜膜包好,用擀面杖擀成12cm的正方形,放入冰箱,使用前拿出来,使其在室温下软化
步骤 2
步骤 3
搅拌到面团变得富有弹性
步骤 4
【柏翠幸福烘焙】迷你肠仔小面包的家常做法?
面包的做法
高粉200克,低粉50克,泡芙酱,鸡蛋50克,水100克左右,黄油25克,酵母2.5克,白糖25克,盐2.5克,蛋液
做法
1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份
2.滚圆后松驰10分钟
3.然后将小面团擀长
4.卷起
5.底边收口
6.放入烤盘中,发酵至大一圈
到此,以上就是小编对于烘焙面包做法排行榜最新的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包做法排行榜最新的4点解答对大家有用。
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