适合餐饮烘焙点心做法有哪些,适合餐饮烘焙点心做法有哪些呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适合餐饮烘焙点心做法有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍适合餐饮烘焙点心做法有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 点心烘焙教程？
2. 怎么做烘焙点心？
3. 家用烤箱，除了可以烘焙糕点以外还可以做什么？

点心烘焙教程？

1、将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀（此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）。

2、把低筋面粉，可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中，隔热水融化。

3、待巧克力液稍冷却后，倒入黄油鸡蛋糊中，用打蛋器充分搅打均匀。分三次加入过筛后的面粉，用橡皮刀，从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。

4、将烘焙纸铺入烤模内，然后倒入搅拌好的面糊，最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架，上下火同时加热，170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。

怎么做烘焙点心？

做法：

1、将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后加入鸡蛋，搅打均匀（此时黄油和鸡蛋的混合物约膨大2倍）。

2、把低筋面粉，可可粉和盐混合在一起过筛备用。巧克力切碎放入可耐热的容器中，隔热水融化。

3、待巧克力液稍冷却后，倒入黄油鸡蛋糊中，用打蛋器充分搅打均匀。分三次加入过筛后的面粉，用橡皮刀，从底向上翻拌均匀。此时预热烤箱。

4、将烘焙纸铺入烤模内，然后倒入搅拌好的面糊，最后撒上一层核桃仁。放入烤箱底层烤架，上下火同时加热，170度烘焙35分钟即可。烤好后无需倒扣。

家用烤箱，除了可以烘焙糕点以外还可以做什么？

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，很乐意与友一起探讨这个问题。

家用烤箱，除了烘焙糕点还可以做很多美食呀，比如说各种烘烤类菜肴：如烤鱼、烤整鸡、烤鸡翅、烤排骨、烤豆腐；各种烘烤类小点心：如烤披萨、烤薯条、烤红薯、烤板栗、烤猪肉脯；除了这些还可以制作焗饭、焗土豆泥等，用途非常广泛！

下面分享2款简单又美味的烤箱美食给大家！

style="font-weight: bold;">1、烤箱版奥尔良鸡翅（PK“肯爷爷”）

食材：鸡翅 500g，奥尔良酱料：适量，清水：适量；

简要步骤：

1、鸡翅洗干净用厨房纸吸干水分，鸡翅表面斜着划上几道，方便入味。

2、按酱料说明来腌制鸡翅，给鸡翅充分“***”，然后用保鲜膜盖好，在冰箱冷藏一夜充分入味。

3、在200度预热的烤箱里，中层用烤网，上面放上锡纸，鸡翅表面刷上一层蜂蜜，撒上一些孜然粉，烘烤15分钟以后翻面刷蜂蜜，再烘烤10分钟即可。（具体烘烤时间根据实际情况而定，最后成品表面金黄，可以略点一点焦皮更美味。）

这款烤箱版的奥尔良鸡翅是非常简单的烤箱菜，喜欢的伙伴可以做起来哟。比起用锅来煎炸，更低脂低热量。

除了糕点，甜品，还可以烤鸡，鱼，肉，菜，烤地瓜，花生，瓜子都可以。

给大家分享个烤箱烤鱼的吧。

首先，鱼刮干净鱼鳞，冲洗干净后，从中间片开，但是不要切断。每边都划几刀，方便腌的时候入味。

其次，用花椒粉，孜然粉，胡椒粉，盐，姜丝，花椒粒，料酒，生抽，老抽，蚝油调个料汁，把料汁涂到鱼身上，涂匀，腌制半天，没时间的话最好也能腌制一小时。

再次，烤箱预热200度，腌好的鱼入烤箱前，鱼身上刷一层油。如果担心不够入味可以把上边的腌制料再做一次，里边加油，刷到鱼上。放入烤箱中层烤20分钟左右。

再其次，烤的时候就可以准备配菜了，想吃什么就做什么，像炒菜那样，里边要加点水煮熟，出锅前水不要耗干了，还要留些汤浇到鱼上。

最后，20分钟后，取出烤鱼再刷一层油，，再次放入烤箱烤5分钟左右。

把配菜浇到鱼上就好了，喜欢吃辣炒配菜的时候加辣椒

烤箱能做的东西还有很多，篇幅限制就先介绍这一个吧！

谢谢邀答。

相信每家每户的小家电都能有不少个。以往微波炉是家家必备，用途最广泛的、最受欢迎的厨房小家电，而现在这几年，烤箱的优势就更加凸显，成了能代替微波炉的智能小家电。

之所以这么说，一个是烤箱的用途更多，除了基础的烘烤功能，烤箱还具有发酵、焗饭、热风烤等功能，可以制作更多的美食菜肴；一些高端的烤箱还具有蒸箱的功能，也就是蒸馒头、花卷都没有问题。另外烤箱更优于微波炉，微波炉适合高温快熟，所以加工食品用时短，但口感不好，我们用微波炉热饭，就会发现，热好的饭都比较干，没有了润泽的口感。

而烤箱则控温柔和，烤出来的美食，上色均匀，口感松软，滋味浓郁。

烤箱除了能做糕点，最大的特点就是能做得一炉烤肉，而且味道简直太赞了。

像蜜汁烤小排，做法就非常简单。适量排骨浸泡去掉血水，用叉烧酱腌制一晚上，烤箱设定220度，分两次烤。第一次锡[_a***_]裹排骨烤15分钟，然后打开锡纸涂抹一层酱料再230度烤10-15分钟。用烤箱做，烤好的排骨特别诱人。

像蔬菜，也能用烤箱轻松做出美味，比如烤茄子，犹如小船的茄子，是将茄子在230度的温度下烤30分钟，中途每10分钟翻动一次，茄子烤好后，在表面用刀轻轻一划就能划开，里面填满进炒好的肉沫，放回烤箱同样温度再烤3分钟即可。

烤箱在家庭生活中用处多了，除了可以烘焙糕点。还可以烤鱼、烤羊肉、牛肉等

今天推荐一款【彩椒牛肉串】，将腌制过的牛肉块，和色彩鲜艳的红椒黄椒片，相间串在竹签上烤熟即可。端上桌，好看的仿佛出自大厨之手，色彩斑斓，直勾人食欲。

彩椒的微量元素很丰富，维生素C最多，具有抗氧化抗衰老，保持皮肤年轻，散热消食的作用。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素的食材，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。

【彩椒牛肉串】

材料：牛肉500克，红色甜椒1个，***甜椒1个，黑胡椒酱1包（100克）

做法：牛肉洗净切小块，然后在清水中泡一会，换水数次至漂清即可，泡去血水为好。

控干水分的牛肉块中，倒入一袋黑胡椒酱，拌匀后盖上保鲜膜腌制10分钟以上。

到此，以上就是小编对于适合餐饮烘焙点心做法有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于适合餐饮烘焙点心做法有哪些的3点解答对大家有用。