烘焙南瓜饼的做法,烘焙南瓜饼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙南瓜饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙南瓜饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤南瓜饼怎么做？
2. 老乔南瓜饼做法？
3. 怎么做南瓜饼？（用面粉做的）？

烤南瓜饼怎么做？

南瓜饼可以烤

用料

冷南瓜泥 100g

糯米粉 30g

南瓜饼的做法

1.南瓜泥入大碗，加入1/5左右的糯米粉，用塑料刮板的圆头面切拌，让南瓜泥稍微吸收一点。再入1/5糯米粉，拌切。如此反复直到糯米粉加完，拌到基本无散粉，碗里是很小很小的结块即可。（分批加粉是为了让糯米粉分布均匀，便于下一步揉面。另外，可根据南瓜泥湿度适当调节粉量）

2.用一只手入碗揉面。揉到光滑（这个配方的面团十分好揉，三下五除二就能揉光滑）

3.烤箱预热170度。烤盘上铺一张烘焙纸。把面团分成12份，在手心滚圆压扁，放在烘焙纸上，再用手指把边缘毛糙的部分按平滑（漂亮一点就好）

南瓜饼可以烤

用料

冷南瓜泥 100g

糯米粉 30g

南瓜饼的做法

1.南瓜泥入大碗，加入1/5左右的糯米粉，用塑料刮板的圆头面切拌，让南瓜泥稍微吸收一点。再入1/5糯米粉，拌切。如此反复直到糯米粉加完，拌到基本无散粉，碗里是很小很小的结块即可。（分批加粉是为了让糯米粉分布均匀，便于下一步揉面。另外，可根据南瓜泥湿度适当调节粉量）

2.用一只手入碗揉面。揉到光滑（这个配方的面团十分好揉，三下五除二就能揉光滑）

3.烤箱预热170度。烤盘上铺一张烘焙纸。把面团分成12份，在手心滚圆压扁，放在烘焙纸上，再用手指把边缘毛糙的部分按平滑（漂亮一点就好）

老乔南瓜饼做法？

材料

"熟南瓜 200g","低筋面粉 150g","奶油 35g","糖 20g"

做法

step1

1: 将南瓜蒸熟去除水份，趁热压成泥并拌入奶油和糖拌匀，再分次加入过筛的低筋面粉拌匀

step2

2: 将面团放入塑胶袋或保鲜膜中，放冰箱冷藏1小时

原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果

步骤：

1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。

2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。

3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。

4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。

准备半个南瓜削皮，切成薄片，放入蒸锅中摊平，开大火连续蒸15分钟，蒸至南瓜软烂。

将蒸好的南瓜倒入盆中，加入白糖两勺，白糖的量可以根据自己的口味添加，用合适的工具压成南瓜泥。

倒入面粉300克，加入酵母粉3克，用筷子先搅成面絮，再揉成软一些的面团，盖上盖子，放在一边醒发45分钟。

醒发好后，案板上撒适量干面粉，取出南瓜面团，反复揉搓排气，盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。然后揉搓成长条，切成8个均等的面剂子。

用手揉成圆形的面团，揉好以后，盖上保鲜膜，再次醒面20分钟。

怎么做南瓜饼？（用面粉做的）？

用料

南瓜500克 糯米粉500克 白糖30克 菜油少许

香酥南瓜饼 做法

南瓜去皮切片。

蒸锅上汽后放进去蒸至完全变软。

倒掉多余的水，用汤勺碾成泥。

加入糯米粉和白糖揉至光滑不粘盆不粘手的状态。

不粘锅加热后倒入少许菜油加热，转小火，取一块南瓜面团先搓圆再压扁，放入锅内小火慢煎。

感觉底层有点变脆了就进行翻面，如此反复几次，直至南瓜饼完全熟透。

装盘晾凉一会儿即可食用。

到此，以上就是小编对于烘焙南瓜饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙南瓜饼的做法的3点解答对大家有用。