烘焙美食不用奶油做的做法,烘焙美食不用奶油做的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食不用奶油做的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食不用奶油做的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 不用奶油的蛋糕怎么做？
2. 怎么做不用奶油的蛋糕？
3. 无奶油慕斯蛋糕怎么做？
4. 无奶油蛋糕简单做法？

不用奶油的蛋糕怎么做？

用料：

纯牛奶1000克，内酯3克，酸牛奶150克

鸡蛋5只，低筋面粉67克，细砂糖75克

黄油60克

步骤 1

把1000克牛奶加入锅中加热到马上沸腾的状态。

步骤 2

用少量温水溶解内酯，然后加入热牛奶中搅拌。盖上锅盖静置10分钟。

步骤 3

牛奶会凝固成絮状或者豆腐状态，看到清澈的乳清析出就可以了，把凝固的牛奶捣碎，舀出乳清后用纱布过滤

怎么做不用奶油的蛋糕？

用料

鸡蛋 1个

牛奶 160g

低筋面粉 70g

黄油 20g

糖 30g

盐 一点点

浓稠酸奶 一瓶

果酱或者水果粒都可

不用奶油的千层蛋糕的做法

无奶油慕斯蛋糕怎么做？

用料 ；芒果 200g（搅拌）+200g（切块） ；牛奶 200ml ；砂糖 25g（慕斯液）+20g（镜面） ；吉利丁粉 12g(慕斯液)+5g（镜面） ；咖啡粉 20g ；水 100g ；QQ糖 适量（装饰用） ；无奶油慕斯蛋糕的做法 ；200g芒果与200ml牛奶搅拌。；在搅拌好的芒果奶液中加入12g的吉利丁粉，加热至吉利丁粉融化。晾凉；取一个八寸的戚风蛋糕，横切掉表层约整个蛋糕三分之一。

把蛋糕放回活底蛋糕模，在表面铺一层芒果，也可以铺上喜欢的水果。倒入慕斯液。放冰箱冷藏约2小时至慕斯液凝固。；

镜面制作：取20g砂糖，100***，5g吉利丁粉，25g咖啡粉加热至吉利丁粉融化。晾凉后慢慢倒入已经铺好水果的慕斯蛋糕，在表层加QQ糖装饰，放冰箱冷藏约1小时。过夜更好吃💋；用热毛巾敷一会儿就可以轻松脱模。；脱模完成

无奶油蛋糕简单做法？

无奶油蛋糕通常指的是不含奶油成分的蛋糕，这里提供一个简单的海绵蛋糕食谱，它不需要使用奶油，口感依然柔软细腻。

### 材料：

- 鸡蛋 4个（室温）

- 细砂糖 120克

- 低筋面粉 120克

- 玉米淀粉 20克

- 植物油 30毫升

- 牛奶 30毫升

- 香草精 1茶匙（可选）

要做一个无奶油的蛋糕很简单，我们可以用代替品来替代奶油，比如用苹果酱、酸奶或者橄榄油来代替。首先我们需要准备面粉、糖粉、泡打粉、鸡蛋、盐、无糖苹果酱和香草精。

把干料混合在一起，然后将鸡蛋打散，添加苹果酱和香草精，搅拌均匀。

将湿料慢慢地倒入干料中，搅拌至融合。将面糊倒入烤盘中，烤25-30分钟即可。这个简单的无奶油蛋糕不仅健康，而且口感醇香，非常适合作为下午茶点心或者甜品。

到此，以上就是小编对于烘焙美食不用奶油做的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食不用奶油做的做法的4点解答对大家有用。