大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包烘焙红豆包怎么做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面包烘焙红豆包怎么做法的解答,让我们一起看看吧。
一次发酵乳酪红豆包的做法?
备好馅料,将软化的奶油奶酪、奶粉和细砂糖混合,搅拌至顺滑的状态,称量40克蜜红豆备用。
主面团材料后油法揉至接近完全扩展阶段,揉好的面团不用基础发酵,直接拍扁,擀成长方形的薄片。
均匀涂抹奶酪酱、撒蜜红豆。将面片自下而上卷起来,捏紧收口处,稍微搓均匀。切成八等份。
有间隔、均匀地码入6寸圆模中。模具我提前铺油纸做了防粘处理,也可以在模具上刷薄油、撒面粉防粘。
面包出炉啦!
红豆蜜豆包正宗做法?
红豆蜜豆包是一道传统的中式点心,口感软糯,内馅甜美可口。下面是红豆蜜豆包的正宗做法:
所需材料:
- 中筋面粉:300克
- 酵母粉:2克
- 细砂糖:30克
- 盐:2克
- 温水:适量
- 红豆沙馅料:适量
制作步骤:
1. 将酵母粉和细砂糖加入温水中,搅拌均匀至完全溶解。待酵母发酵泡沫出现后,即可使用。
自制红豆包的家常做法?
红豆适量,白糖适量,面粉适量,酵母适量
1将红豆倒入高压锅里,放1倍半的水,刚刚没过豆子就行,加入白糖
2· 煮30分钟,然后煮好后用勺子碾碎,如果煮好后红豆水分偏多,也可以在另一个锅中放入热油,加如豆沙翻炒,直到水分炒干为止。
3· 面粉加温水融化酵母酵母,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,发酵一个小时
4·发酵好的面团, 切成剂子按扁擀平。 将红豆馅包入面皮中。
红豆包的做法?
红豆包
用料
红豆包的做法
红豆洗干净泡一个小时
红豆放入锅里煮,煮到可以用勺子压烂就把水沥干,趁热加入蜂蜜,白砂糖,搅匀,然后用杵或者擀面杖一头捣烂,放到旁边晾凉。
面粉加入奶粉(三小碗面粉就加一小碗奶粉,我加的少因为奶粉不够了)干酵母直接加入面粉,搅拌均匀,用温水和面。
发酵一个小时,用手撕开面里呈蜂窝状就OK
发好的面切成面剂子,擀皮,中间厚周围薄,放入豆沙,捏住口,封口朝下,轻轻揉圆(或着包成有褶子的也可以)圆包子可以用剪刀做小造型,比如兔子,给宝宝吃。
包好后醒一小会,蒸锅里加水,铺上湿蒸布,水烧开后,包子放入锅内,包子中间留点空隙,一蒸会变大,盖好,大火烧到冒热气,调中火蒸25分钟,关火5分钟后开盖。
方法/步骤
1
将红豆洗净,加水浸泡30分钟(水没过红豆即可)。
2
将浸泡后的红豆和水按照1:1的比例放入电饭锅中煮,加入适量冰糖(依据个人口味)。
3
将煮好的红豆用勺子压成泥状(按照喜好压成想要的程度即可)。
到此,以上就是小编对于面包烘焙红豆包怎么做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包烘焙红豆包怎么做法的4点解答对大家有用。
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