烘焙原料粉香葱饼,烘焙原料粉香葱饼怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙原料粉香葱饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙原料粉香葱饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粉腐竹香葱饼的做法？
2. 正宗香葱大饼配方？
3. 香葱饼的做法？

糯米粉腐竹香葱饼的做法？

步骤 1

这样的汤勺，糯米粉两勺，面粉一勺，按自己的勺子大小，和吃的人数，我是两人吃。

步骤 2

将大葱，腐竹，从中间切开，然后切小段。

步骤 3

将切好的葱，腐竹，十三香，盐，花椒粉，辣椒粉，放在面粉上，打颗蛋，倒入大概250g的纯净水（大杯奶茶杯的半杯），充分搅拌至无结团，无干面粉，勺子舀起可以流下的，就ok了。

步骤 4

把电煮锅开到600w那档。放薄油（几滴即可，不用太多），将搅拌好的面糊舀入锅中，然后转动锅的手柄，在锅底形成一个圆。

步骤 5

糯米粉葱油饼的做法

原料：面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉、盐、糖、温水、香葱、十三香、油。

做法步骤：

第1步、把面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉，盐、糖，温水混合，和成较软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

第2步、加入香葱、十三香和10克油。

第3步、和匀。

第4步、发酵至2倍大。

第5步、晶盾不锈钢煎锅中放入适量油，把醒好的面团直接从盆里取一块，用手摁成圆饼放入锅中。

第6步、煎炸至两面金黄即可。

正宗香葱大饼配方？

〖 食材清单 〗面粉300克、酵母0.5克、温水200毫升、葱花适量

〖 制作步骤 〗

1、面粉300克，酵母0.5克，温水180毫升，这里酵母只能放一点点，目的不是为了发面，而是为了提高面饼的蓬松感，让成品吃起来更松软一些，用筷子搅拌至没有干面粉后静置5分钟；

2、上手揉成一个光滑的面团，不用过度揉面，盖保鲜膜静置1-2个小时；

3、静置后的面团不用揉，像这样抓光滑就可以；



4、面板上撒干面粉，擀开擀薄，先擀成大面片，撒上少许的盐，想吃偏咸还是淡一点 这一步就看你们自己的了；再均匀的刷上一层食用油，撒一层薄薄的面粉，这一步不仅起到分层的作用，还能使成品更加的香酥；



5、最后一步撒上葱花，从上往下卷起，分成小面剂子，大小随你们自己定，没有关系的，捏紧两边的切面，然后按扁，盖保鲜膜松弛五分钟，赶时间的话也可以忽略这一步，就从你第一个做好的饼开始擀，擀开擀薄，生胚就做好了；



和面：将面粉500克置于案板上加泡打粉、酵母拌匀开窝，并分次加入300克的温水和成发酵面团待用；

　　制酥：精炼油75克烧至六成热，撒入面粉50克并不断的用擀面棍搅动（面粉：油=1﹕1.5），待面酥成淡***时加盐、五香粉晾凉备用；

　　成形：将醒好的面团搓揉成长条擀成长方片，抹上油酥，撒上适量葱花卷成蜗牛状按扁擀成厚0.5厘米的圆饼，即成生坯；

　　熟制：待电饼铛温度升至180℃时淋少许油，将饼坯放入饼铛，待一面烙至金***翻饼，至另一面呈金***出锅，切块装盘即可。

材料

中筋面粉 300g，清水 160cc，新鲜酵母 15g，砂糖 20g，盐 1/4小匙，橄榄油 1大匙，香葱 适量，白胡椒粉 适量，黑胡椒粉 适量

做法

1.取一深盆, 放入清水 新鲜酵母至溶解，

2.倒入中筋面粉 砂糖 盐 橄榄油用筷子搅拌，

香葱饼的做法？

做法 1：

准备食材：200克普通面粉、一点盐、70度左右的热水、芝麻、香葱。

制作步骤：

面粉加盐后用70度左右的热水烫面，搅拌均匀后盖上保鲜膜醒面15分钟。

芝麻小火炒一分钟左右，晾凉后磨碎。切好香葱碎备用。

在案板上撒上干面粉防粘，把面团揉光滑，用擀面杖擀成一个薄面片。

在面片上均匀地抹一层油和盐，再撒上五香粉增香。

把磨好的芝麻厚厚地铺上一层，最后撒上葱花。

从上到下卷起来，把面团分成4份，封口的地方要捏紧，然后按扁擀成薄饼。

到此，以上就是小编对于烘焙原料粉香葱饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙原料粉香葱饼的3点解答对大家有用。