甜橙蛋糕装饰做法迷爱烘焙,甜橙蛋糕装饰做法迷爱烘焙怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甜橙蛋糕装饰做法迷爱烘焙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甜橙蛋糕装饰做法迷爱烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 橙子蛋糕最正宗的做法？
2. 橙子蛋糕烤箱版？
3. 橙子蛋糕卷文案？
4. 橙子戚风蛋糕怎么做好吃？

橙子蛋糕最正宗的做法？

用料

鸡蛋 3只

低粉 105克

细砂糖（蛋黄） 20克

橄榄油或色拉油 49ml

鲜榨橙汁 82ml

盐 0.5克

细砂糖（蛋白） 40克

橙子味十足的蛋糕的做法

所有配料秤量好，把橙子皮刨成细丝碎约5-10克

橙子蛋糕烤箱版？

用料：甜橙1个，鸡蛋3个，细砂糖20g，低筋面粉90g，玉米油20g。

做法：

1.橙子洗净，用橙皮制作橙皮屑（1勺）里面的橙子肉榨汁备用。

2.过滤橙汁（70克）加白糖35克、色拉油放入盆中，用打蛋器打匀，让油水充分融合，加入低筋面粉搅拌均匀，看不见干粉即可。

3.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白放入干净盆中，蛋黄放入2中拌匀，蛋白分三次加入55克糖，先低速打出大泡，加第一次糖，在高速打出细腻流动的感觉，加第2次糖，打到蛋白有轻微的纹路，加第3次糖，打到有弯钩，在低速打整理小气泡，使蛋白越来越稳定，最后打到硬性发泡。

4.将打好的蛋白和蛋黄糊分三次拌匀，一定要切拌，不要过度，蛋白拌开即可，拌好的面糊倒入模具中，入烤箱，140度，60分钟。

5.烤好后拿出来倒扣，放凉脱模，就行了。

200g 黄油（室温软化）150g 幼砂糖 200g 低筋粉 3枚鸡蛋（室温）1/2 tsp泡打粉一小撮盐 75ml 鲜榨橙汁 10ml 苦杏酒 我没这个酒换成了郎姆酒 一大勺橙皮

做法：

1：黄油软化后糖粉分3次糖粉打发，颜色变白体积变大

2：分三次加入鸡蛋继续打发，充分打发好再加另外一个，连续这样打完3个鸡蛋，这个很重要，要不容易出现油水分离

3：加入过筛好的粉类用中速打均匀

橙子蛋糕卷文案？

今天是周末，不用上班，女儿说她想吃橙子蛋糕卷。于是吃过早饭后，我就兴致勃勃地骑着电瓶车去超市买食材，回家开始做起来了。约一个小时后，橙子蛋糕卷做好，女儿吃着它直夸好吃，我开心地笑了。

橙子戚风蛋糕怎么做好吃？

用料 鸡蛋4个（65克左右单个） 低筋面粉90克 细砂糖70克 葵花籽油40克 新鲜橙汁80克 盐1克 香橙味戚风蛋糕的做法 橙汁加入油搅拌均匀 筛入低筋面粉拌匀 分蛋黄和蛋白，蛋黄放入面粉糊中拌匀； 称70克糖 开烤箱上下火140度预热；蛋白中加入盐高速搅打； 第一次加糖 第二次加糖 第三次...用料 鸡蛋4个（65克左右单个） 低筋面粉90克 细砂糖70克 葵花籽油40克 新鲜橙汁80克 盐1克 香橙味戚风蛋糕的做法 橙汁加入油搅拌均匀 筛入低筋面粉拌匀 分蛋黄和蛋白，蛋黄放入面粉糊中拌匀； 称70克糖 开烤箱上下火140度预热；蛋白中加入盐高速搅打； 第一次加糖 第二次加糖 第三次加糖 搅打到这个状态转为低速整理气泡，盆动，打蛋器不动， 大概30秒后这个状态，即硬性发泡 取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀； 倒入蛋白霜中翻拌； 均匀光滑细致 倒入8寸圆模中轻摔两三下；上下火130度烤箱下层； 35分钟的样子，上火转150度 35分钟后出炉，摔两下再倒扣，防止回缩。 切块，分享蛋糕。

到此，以上就是小编对于甜橙蛋糕装饰做法迷爱烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于甜橙蛋糕装饰做法迷爱烘焙的4点解答对大家有用。