大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何烘焙山楂条好吃的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍如何烘焙山楂条好吃的做法的解答,让我们一起看看吧。
山楂糖条正宗做法?
做法:山楂洗干净,籽去掉,切两半,放入砂锅中,放入冰糖熬熟,熟了以后,放料理机中,再次放入砂锅中,放入细砂糖,快速搅拌,放托盘里,底下放锡纸,用刮刀刮平,放烤箱里100度1小时,拿出来晾凉,切成条, 放入砂糖,搅拌,让山楂上均匀的沾满糖即可。
紫椹山楂条的做法?
1· 山楂洗净去核
2· 放放少量水,一个人口味加糖熬制
3.山楂软烂用料理机打成糊状继续熬
4· 浓稠后,在布上铺平晾晒
请问山楂条的成份及做法?
一、材料: 食材明细 配比 山楂 75% 冰糖 12.5% 白砂糖 12.5% 二、做法步骤与工艺:
2、借助筷子把核捅出来;
3、加些水(不要加太多,能搅拌就可以),切好的小块放入搅拌机搅拌,搅拌细腻,过筛;
4、倒入不粘锅,加糖翻炒,炒到流动慢就可以,之后起锅,平铺在不粘烤盘里;
5、按自己喜欢的切片,切条都可以。
6、切条后,撒砂糖。
做法:
1、山楂洗净去核,苹果去皮切碎,越碎越好。
2、把山楂和苹果放碗里撵碎,放入白糖拌匀。
3、碗里稍微加点水,放微波炉高火10分钟,拿出来搅拌一下再放进去,高火5分钟。
4、放凉之后,容易铺上保鲜膜,把山楂泥倒进去压实。
5、北方有暖气的放在暖气上,没有的话就自然风干, 有暖气的话大概放在上面半天之后翻一个面继续烤,再过三五个小时之后取出来切成条。
做山楂条的步骤?
用料
山楂1kg
白糖500g
苹果半个
做法:
1、山楂洗净去核,苹果去皮切碎,越碎越好。
2、把山楂和苹果放碗里撵碎,放入白糖拌匀。
3、碗里稍微加点水,放微波炉高火10分钟,拿出来搅拌一下再放进去,高火5分钟。
4、放凉之后,容易铺上保鲜膜,把山楂泥倒进去压实。
5、北方有暖气的放在暖气上,没有的话就自然风干, 有暖气的话大概放在上面半天之后翻一个面继续烤,再过三五个小时之后取出来切成条。
步骤(食材:去核山楂 800g 白砂糖280g):
1 ,山楂用盐水浸泡20分钟后过水几次清干净
2 ,清洗后的山楂用专用的去核工具把核儿去掉
3, 取200克去核儿后的山楂加入70克白砂糖,用搅拌机搅打10几秒
4 ,搅打成碎末
5 ,把山楂和砂糖混合物取出放在一个可以入微波炉的容器中,稍稍放置一会,让糖和山楂碎更好的融合,用了山楂800克(去核后)分四次搅打后,可以放入两个容器
6 ,微波炉高火5分钟
7 ,5分钟后取出,用刮刀翻拌均匀,要把底部的翻到上面,让整体均匀
8 ,反复上面的操作,一共4次每次5分钟,共计20分钟,每家的微波炉功率不一样,大家可以根据自家的微波炉来调节,最后是干干的基本没有水分很粘稠果酱的样子就可以了
9 ,把做好的果酱放入一个不粘烤盘里,用刮板刮平然后用力按实按平,厚度不要太厚,大概1厘米就可以,把容器放在阳光充足的地方晾晒2-3天,让它变得更干
到此,以上就是小编对于如何烘焙山楂条好吃的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何烘焙山楂条好吃的做法的4点解答对大家有用。
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