大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力烘焙麦片零食做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巧克力烘焙麦片零食做法的解答,让我们一起看看吧。
燕麦巧克力营养麦片巧克力棒酥糖如何制作想学?
燕麦巧克力的做法步骤
1.将即食燕麦用干锅炒一下,注意不要炒糊
2.大火炒十几秒,燕麦微微发黄就行了。
3.将巧克力酱隔水加热至融化。
4.将炒好的燕麦和融化的巧克力酱混合均匀,搓成团或者随意什么形状。放凉就ok啦
巧克力燕麦最正宗的做法?
1. 将燕麦片平铺在烤盘上,放入预热至 175℃/350℉的烤箱中烤 8-10 分钟,烤至燕麦呈浅金***泽且有香气。中途需翻动一次。如无烤箱,可在不放油的干锅中以中小火烘炒燕麦。
2. 将黑巧克力与黄油切块,放入盆里隔水加热,不停搅拌直到巧克力与黄油完全融化。
3. 将融化后的巧克力与黄油倒入准备好的燕麦片、奶粉、高筋面粉的混合物中,搅拌均匀,直至成松散状。
4. 将鸡蛋打散,倒入巧克力燕麦混合物中,再次搅拌均匀。
5. 将巧克力燕麦糊分成适量大小的小球,放在烤盘上,彼此之间留有间距。
6. 将烤盘放入预热至 175℃/350℉的烤箱中,烤 8-10 分钟,直到巧克力燕麦球表面略***硬。
7. 取出烤盘,让巧克力燕麦球冷却至室温。
这款巧克力燕麦做法简单,口感酥脆松软,醇香浓郁。不仅可以作为零食食用,还可以作为甜品或早餐食用。
燕麦巧克力夹层做法?
1.准备食材:适当的甜巧克力豆和苦巧克力豆 还有一部分燕麦果干。
2.把巧克力都放入碗里,在锅里加水加热,然后把碗放上去,但是水温不要高于50℃,为了避免水油分离。一边加热一边搅拌,等巧克力融化了拿出来(别烫到手)再往里面放入燕麦片继续搅拌,把搅拌好的燕麦巧克力放进模具里面压紧定型,最后再放入冰箱里冷藏,超好吃的营养麦片巧克力夹层就做好了,很适合当小零食呢。
准备材料:黑巧克力(喜欢甜一点的可以用牛奶巧克力或者白巧克力,按照个人口味挑选)和燕麦。
制作方法:将即食燕麦放入锅中,小火烘炒直至超出清香,放量待用。然后就将巧克力隔水融化(这里要特别注意,不要加热到温度过高,因为一般巧克力融化的温度在50-60度左右)。融化后将巧克力上上凉一会儿(这样可以保持燕麦的香脆口感)。放凉后将燕麦倒入巧克力中,搅拌均匀,比例一般为1:1.但是根据个人口味可以做调整。搅拌均匀后放入磨具中,冷却后放入冰箱冷藏定型。过20分钟左右就可以拿出来吃啦,非常简单方便。
燕麦巧克力棒的制作方法?
用料
奶油 30G
蜂蜜 120G
燕麦片 200G
巧克力 30G
葡萄干 30G
坚果 60G
香脆巧克力燕麦棒的做法
混合燕麦片、葡萄干、巧克力、坚果
热锅,小火融化奶油,加入蜂蜜,搅拌均匀,煮至浓稠
到此,以上就是小编对于巧克力烘焙麦片零食做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力烘焙麦片零食做法的4点解答对大家有用。
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