烘焙紫薯糕即食的做法,烘焙紫薯糕即食的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙紫薯糕即食的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙紫薯糕即食的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋黄紫薯糕花样做法？
2. 紫薯糕切包花样做法？
3. 糯滑紫薯糕正宗做法？
4. 紫薯馒头糕的做法？

蛋黄紫薯糕花样做法？

蛋黄紫薯糕的花样做法如下：

将30克蒸熟的紫薯、2个蛋黄、20克配方奶或水放入料理机中，搅打细腻。

倒入10克低筋面粉，搅拌均匀后装入裱花袋中。

将紫薯糊挤入刷油的模具中，七八分满即可。

盖上盖子，冷水上锅蒸15分钟即可。

紫薯糕切包花样做法？

材料：

1、熟紫薯250克，澄粉15克，糯米粉35克，细砂糖30克，炼乳1大勺，牛奶85克，猪油40克。

步骤：

1. 紫薯蒸熟去皮压成泥；

2. 澄粉、糯米粉和细砂糖混合过筛加入到紫薯泥中；

3. 加入炼乳和牛奶搅拌均匀，再加入软化的猪油继续揉匀；

4. 将紫薯面团放入模具中定型，放在冰箱冷冻一小时；

5. 取出后切成片状；

糯滑紫薯糕正宗做法？

1/6紫薯泥和糯米粉加水，揉成光滑面团。

2/6将面团分成40克重的剂子，逐个包入芝麻花生馅儿，放进50克的月饼模具内定型。

3/6毎块的底部抹上一层油，放在油纸上，再进蒸笼。

4/6蒸制10分钟，就可以出笼了。

糯滑紫薯糕是一道传统的甜品，制作方法简单易学。首先将紫薯蒸熟、去皮、压成泥状，加入糯米粉、白糖、水、油等调料混合均匀，搅拌成面糊。

将糯米面倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，取出晾凉即可。糯滑紫薯糕口感软糯香甜，色泽美观，深受人们的喜爱。糯滑紫薯糕不但好吃，还具有丰富的营养价值，特别是紫薯中的花青素有抗氧化作用，对保持身体健康非常有益。

糯滑紫薯糕是一道非常美味的传统甜点，做法很简单。首先，将紫薯蒸熟后捣成泥，加入糯米粉、糖和水混合均匀，放入蒸锅中蒸熟。

最后将糯米糕切成小块，撒上芝麻即可享用。为了增加口感和美观度，还可以在糕面涂上适量的油，再撒上糖和紫薯粉。需要注意的是，在制作过程中要控制好水的量，以确保糕的质地糯滑，口感好。

1.紫薯洗干净，切成块放入，锅中蒸熟。凉水上锅，蒸20分钟

2.蒸好的紫薯去皮以后，趁热放碗里用勺子压成泥。然后等到放到50度左右放进蜂蜜拌匀

3.带上一次性手套将紫薯团成圆球状。盛到盘子里

4.准备一个月饼磨具，然后在里面撒上一些手粉或者是一些熟的糯米粉也可以。我用的是紫薯粉

5.取一个圆球放入模具中，然后压成花样的紫薯糕，这样就做好了一份非常漂亮的紫薯糕。

紫薯馒头糕的做法？

第一步：购买回来的紫薯洗净之后放到蒸锅当中，将紫薯蒸熟，等到紫薯完全蒸熟了之后去皮将它们放到料理机当中，再向料理机里面加入适量的清水，将紫薯搅拌成紫薯泥的形状备用。



第二步：向适量清水当中加入少量的酵母和白糖，将酵母和白糖搅拌到融化之后再拿一个盆，盆里面放入适量的面粉，一边向面粉当中倒入酵母水一边和面并且将面揉成面团，面团揉好之后用保鲜膜将它包好，放到一旁发酵到两倍大小。

提示：水温大约35°就好了，夏天直接用常温水就可以，向酵母里面加入适量白糖可以帮助面团更快发酵。



第三步：同样的方法和紫薯面团，面粉和紫薯泥的比例是2:1，和好紫薯面团之后包上保鲜膜发面。

紫色令人愉悦，用紫薯做馒头，比普通的馒头好吃颜值也高，紫薯切片蒸熟晾凉后捣成泥，加了牛奶和酵母后发酵两倍大，整形做出馒头花卷或松糕状，二次自然发酵十分钟后蒸制20分钟后焖5分钟。口感松软有嚼劲，搭配米糊、粥、自制酸奶都是很好的选择！

到此，以上就是小编对于烘焙紫薯糕即食的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙紫薯糕即食的做法的4点解答对大家有用。