烘焙肯尼亚园豆的做法,烘焙肯尼亚园豆的做法大全

kodinid 2025-01-03 4

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙肯尼亚园豆的做法问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙肯尼亚园豆的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 肯尼亚咖啡产区对比 ,相似的烘焙曲线,能烘出相同的风味吗?

肯尼亚咖啡产区对比 ,相似的烘焙曲线,能烘出相同的风味吗?

谢谢你的一请用心回答,谢谢。

德国ELBGOLD公司的首席烘豆师BRAUER同样提醒我 去***一条烘焙曲线就像是去更深入的了解咖啡.记录烘豆数据不仅让你能够提制一锅豆子的风味,也会让你更了解咖啡豆的烘焙过程,你能够知道某个变量是如何影响最后豆子的风味曲线的,比如温度倾谈,升温速率等.

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(图片来源网络,侵删)

我不了解咖啡的工艺,但是你提到的地区不同,所产出的咖啡豆必然也不会相同。海拔,气候,空气湿度,日照长短,矿物质含量,土质酸碱度,都会对咖啡豆的成长有很大影响。

所以,即使是同种工艺,不同产区的咖啡豆,制作出来的咖啡都不会有相同的味道


到此,以上就是小编对于烘焙肯尼亚园豆的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙肯尼亚园豆的做法的1点解答对大家有用。

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(图片来源网络,侵删)
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