大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙店设计的主要做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙店设计的主要做法的解答,让我们一起看看吧。
开一家面包烘焙店的详细流程?
首先选址,然后买机器,比着店子大小规划,做柜子。写好清单,开业需要买的东西。去烘焙市场买齐。等装修好柜子差不多做好了,请师傅接电。打扫卫生,再发宣传,喊原材料。试机器,。试营业,稳定再开业。
1、技术准备:想开一家面包店,首先最重要的就是技术问题,只有当你掌握了足够的相关知识和技术,才能全面系统地了解面包店,继而开一家面包店,把它经营好。技术是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。
2、资金准备:开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。
3、设备准备:一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。
5、店面选址:有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址,有一定的特殊性,最好是以下一些地区:特定区域内的商业中心;交通枢纽,人员流动量大;
6、店面装修:面包店装修不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和,色彩要适合。如果店面够大,应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息。
7、营销服务:经营面包店是一项比较细致的工作,需要把管理、服务做得很好,要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。
8、产品供应:有的人认为开个面包店,蛋糕西点比较单调,那你是走入了一个误区,开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕,其实种类还是比较多的。
9、营业证件:在开业前应该准备办理一些证件:营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、个人健康证(当地卫生局)等。
(1.)一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包,而且蛋糕店不只卖一种食品,至少会有蛋糕,其他的一些点心等,一开始最好不要自己做,最好找一个品牌加盟,这样产品就不用担心了。
(2)准备证件:营业执照、税务登记证、卫生许可证、排污许可证、消防许可证个人健康证等(3)选址:要详细的你选的地方的人流量,消费水平等。
(4)设备准备:开一个面包店,设备的选购是一个非常重要的环节,要挑选质量好,性价比高的(5)开业促销:咖蜜儿烘焙提醒你好的开始时成功的第一步。
想开一家DIY烘焙店前期的准备工作是哪些?
首先:你自己要会,如果不会,就去相关的培训机构去学习烘焙店的相关技能。学会后建议你:
1.去自己想去的烘焙店实习打工。为你开店少走弯路。
2.如果你很有经验,不用去烘焙店实习打工的话,就先找店铺的位置,DIY的话位置就建议你找小区里边那种民房,它的租金相对便宜。
3.找好位置后就去当地的工商局和药品食品监督局去办理营业执照和食品健康相关的证件
。
4.如果是街边店的话,就要涉及到门头装修,如果是民房的话,就不用大动干戈,主要设备进场就可以。
5.快装修好的时候就可以把做烘焙相关的所有的设备和工具调试好,并做好卫生。
6.做好产品定位,考察周边同类产品的价格及款式,及客户群体,例如学生,白领。
7.你的产品定位,价格,客户群体都确定好了以后,做一些宣***进行发放,例如学校门口,例如写字楼,例如美团这些能够给你起到宣传和营销的平台,都可以上,并在上面做一些相对的优惠,因为是新店,需要大量的会员加入,为你以后持续推出新产品做有力的保障。
总结:一步一步来,有***的进行就可以了,最好用一个日记本,把你的***列出来,每天去执行一条***,有目的的去执行就可以了。希望我的回答对你有帮助
到此,以上就是小编对于烘焙店设计的主要做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙店设计的主要做法的2点解答对大家有用。
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