烘焙饼干做法葱油饼干,葱油饼干配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙饼干做法葱油饼干的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙饼干做法葱油饼干的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱油饼干好吗？
2. 重庆葱油肉饼的做法？
3. 葱油饼干的热量高吗？

葱油饼干好吗？

葱油饼干是十分美味的休闲食品，是老少皆宜的小零食。葱油饼干顾名思义就是主料为面粉参杂上葱花和油料烤制而成的饼干。主要是咸甜的口味，而且因为有了葱花的加持，有了特有的香味，所以，葱油饼干十分美味。

重庆葱油肉饼的做法？

：小麦面粉200克、五花肉200克。调料：食盐少许、姜1小块、料酒10毫升、生抽15毫升、老抽10毫升、蚝油10毫升、香油15毫升、水120毫升、大葱1根、白糖2克、胡椒粉适量。

五花肉去皮切成细碎的丁状，大葱切丁，姜剁碎备用。

把肉丁放入碗中，调入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、胡椒粉和盐搅拌均匀腌制15分钟，再放入切好的大葱和姜末，淋入香油搅拌均匀。

面粉倒入大碗中，加入清水搅拌，再用手揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟。

准备材料：面粉350克，猪肉馅400克，大葱100克，酱油，蚝油，白胡椒，料酒，姜粉，鸡精

1.面粉加入温水，揉成絮状，淋入15克食用油，揉成光滑面团醒发30分钟

2.猪肉馅中加入酱油，蚝油，姜粉，鸡精，白胡椒粉，食盐，料酒，食用油搅拌均匀备用

3.大葱切末放入肉馅中，淋上香油，搅拌均匀

4.将醒发好的面团揉均匀，擀成厚薄均匀的大面皮

5.将拌好的肉馅均匀抹在面皮上，用勺子背轻微压一压，让肉馅更平整，然后从一头卷起

6.卷好的面团每隔七八厘米，用手指压一下，分成小份，用手指在压的地方捏几下，然后分开

7.分好的剂子两边捏紧，用手稍稍压薄，轻轻擀成肉饼，生胚放入饼铛内，倒入凉油进行煎制，一面定型翻煎，另一面两面金黄即可出锅。

面粉加热水揉成光滑的面团,醒面20分钟;此间制作葱油馅。葱切细,烧点热油淋在葱上即成葱油,再与花椒粉,盐混合;加入肉馅和鸡精拌匀;将面团擀薄片,馅料刷在上面折叠起来;

原料：面粉750克，食用油 1L，大葱1棵，花椒粉3克，清水适量，盐适量

1、做面食的第一步就是和面，将面粉倒入盆中，加入清水，搅拌均匀，揉搓成面团。

2、把面团和的表面很平整，摸起来很光滑面团就做好了，盖起来放一边备用。

3、将大葱切成小丁，把花椒粉、盐、和切好的葱花放在一个碗里加入适量的食用油调均匀。一定要加油，不加油的话，做出的饼中间没有层次的。

4、把和好的面，放在面板上，揉好后，用擀面杖擀成 一个大饼，也可以擀成椭圆形的，擀的厚薄均匀了把刚才

调好的葱花油，倒在饼上摊好后，就可以卷成一个圆筒。

5、把刚才卷好的圆筒，两头捏好不让里面的葱花露出来，然后揪成大小一致的面剂，再把面剂像拧两下，以增加它的层次。

6、把面剂用擀面杖擀成小饼状。

7、锅中放油，开中火烧至7成热，如果不知怎么看油温的，可以揪一点馒头放到锅里，油炸得镘头滋滋冒泡就说明油烧好了，准备把饼下锅。

8、饼下锅后，浮起来炸一会，就要翻面了，把上面翻下去接着炸，炸至两面颜色金黄时，就可以沥油出锅。

葱油饼干的热量高吗？

饼干热量都高，葱油饼干也同样在内。但不知道你吃的具体是什么葱油饼干，叫什么名字，因为同样是葱油饼干，但有的牌子不一样，放的油作料多少等，牌子的不同，热量也就有高低。饼干每100克一般470~520卡之间（曲奇、威化稍微高点）你吃的葱油饼干最少有也470卡，但是你吃了多少呢？

一袋多少克？

你没说清楚啊。但一袋一般最轻也有100克吧，所以说你最少摄入470卡，（而且你说油多就更不止了），再说一袋多的话热量可能更高点。但是，不管怎样，你只是这一天吃了而已，不是经常，不会胖。饿了就去吃，别饿着肚子。但别吃这些高热量的零食，要吃就吃些水果比较好。另外别吃撑，饱了就停。

胖不是一天吃出来的，肉不是一天长出来的，是长期的、日积月累的，你应该明白。注意饮食，控制自己就好。

到此，以上就是小编对于烘焙饼干做法葱油饼干的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙饼干做法葱油饼干的3点解答对大家有用。