烘焙巧克力脆脆豆的做法,烘焙巧克力脆脆豆的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙巧克力脆脆豆的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烘焙巧克力脆脆豆的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖酥脆皮豆的制作方法？
2. 脆豆的家常做法？
3. 脆豆怎么做才好吃？
4. 空气炸锅烤豆子又酥又脆的方法？
5. 吉韵滋补松茸蘑、独味凤祥炒脆豆的专业配方及做法是什么？

糖酥脆皮豆的制作方法？

准备好所需要的食材，日本豆腐取出改刀切成段，

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将日本豆腐放入食品袋中，加入干淀粉，轻轻摇动，均匀地挂上一层淀粉。

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锅中加入适量的食用油，油温烧至5成热，将日本豆腐下入锅中炸至定型捞出来，油温升高再次复，外表酥脆，色泽金黄，即可捞出。

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摆入盘中

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原料

西红柿适量，香菇适量，瘦肉适量，脆皮豆腐皮适量， 蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白糖适量，番茄酱适量，淀粉适量

步骤1/西红柿洗净切成丁，香菇洗净切成丁，瘦肉用绞碎器搅成肉末，蒜用绞碎器搅成蒜末

步骤2/起锅烧油，油热后放入脆皮豆腐下锅炸。炸至浮起后捞出控油

步骤3/锅中留底油，放入肉末炒熟。放入蒜末，煸炒出香味，再下入西红柿丁，蘑菇丁，盐，鸡精，生抽，白糖，番茄酱。倒入清水，再加入淀粉勾芡

步骤4/翻炒均匀，淋在脆皮豆腐上即可

脆豆的家常做法？

做法：四季豆大火炸至表面收缩起小泡（3分钟左右）；锅中留少许油，把干辣椒、花椒、蒜片、葱段小火炒香，放入四季豆，一小勺盐、一小勺鸡精、一勺糖、一勺辣椒面，翻炒均匀出锅

脆豆怎么做才好吃？

1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可

2、炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会

本人喜欢多炒会。

3、倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时，喜欢软点的可以再多泡会，喜欢有嚼劲的20分钟足以，炒之前5分钟捞起沥干。

4、开火，入油，拍碎的蒜瓣、姜末入锅煸香，再放入辣椒酱翻炒几下，倒入黄豆翻炒，豆子均匀裹上香料后放盐、生抽、老抽翻炒，放入半碗水，中火，盖上锅盖焖。

5、水快收干时加上新鲜的大蒜翻炒即可出锅。

脆豆，也就是炸豆，是一种非常受欢迎的零食。以下是一种简单的炸豆做法：

材料：黄豆500克，食用油适量，盐适量。

步骤：

1. 将黄豆提前浸泡一晚，直到完全膨胀。

2. 然后把黄豆放入锅中，加入足够的水，用中火煮沸。

3. 当水开始沸腾时，转小火煮大约45分钟，或者直到黄豆变得柔软。

4. 熄火后，让黄豆在锅中自然冷却。

5. 把黄豆捞出来，沥干水分。

6. 然后，将黄豆放入油锅中，用中火炸至金***。注意要不断翻动，防止炸糊。

7. 炸好的黄豆用漏网捞出，沥干油分。

空气炸锅烤豆子又酥又脆的方法？

步骤/方式一

200克黄豆清洗好泡发一夜淘洗干净沥干水分，加入20ml植物油拌匀，放入空气炸锅烤盘铺匀

步骤/方式二

180度烤10分钟

步骤/方式三

10分钟后取出搅拌一下使其均匀受热然后再180度烤6-8分钟

步骤/方式四

要让空气炸锅烤豆子又酥又脆，首先要准备好豆子，可以选择黄豆、绿豆、花生等，烤之前要先浸泡几个小时，然后沥干水分。

接着将豆子放入空气炸锅中，设置温度180-200°C，时间约10-15分钟，期间可以每隔5分钟摇晃一下，确保豆子烤匀，不会烤焦。

完成后可撒上适量盐和辣椒粉调味，搅拌均匀即可。这样烤出来的豆子口感酥脆，香味四溢，既健康又美味，非常适合作为零食享用。

吉韵滋补松茸蘑、独味凤祥炒脆豆的专业配方及做法是什么？

●吉韵滋补松茸蘑

原料 初加工好的水发鹿筋（详见2007年3月份杂志）360克，松茸蘑240克，葱段180克，青红椒条各12克，胡萝卜花6克，小油菜60克，鲜橙片200克。

调料 老抽、鸡粉各4克，蚝油、料酒各5克，精盐、味精各3克，白糖2克，色拉油900克（约耗60克），葱油15克，御汤850克，湿淀粉6克。

制作 1.先将发好的鹿筋改刀成条状，松茸蘑改刀成片，一起放入800克御汤内，小火煨制18分钟，取出备用。2.小油菜洗净后放入沸水中，焯约18秒，捞出投凉后摆在盘中。3.炒锅放入色拉油，烧至四成热，下入切好的葱段小火浸炸，待炸至金黄时，倒入煨好的鹿筋、松茸蘑滑油后一起捞出控油。4.炒锅下入10克葱油烧热，烹入老抽、料酒，放入50克御汤及剩余调料调好味，放入葱段、鹿筋、松茸蘑、青红椒条、胡萝卜花，烧约2分钟后用湿淀粉勾芡，淋入剩余葱油，装入盘内，用鲜橙片围边点缀即可。

●独味凤祥炒脆豆

原料 四角豆220克，鸡胗300克，银杏30克，百合28克，美国红腰豆（罐装）26克。

调料 黑椒汁8克，精盐、鸡粉、姜汁各3克，味精2克，蚝油、料酒、湿淀粉各5克，色拉油900克，葱油10克，A料（鸡蛋清15克，嫩肉粉1.5克，松肉粉1克）。

制作 1.先将鸡胗改成十字花刀，用A料拌匀后腌制15分钟；四角豆改刀成片状，放入沸水中，并依次放入红腰豆、银杏、百合，焯约1分钟后捞出备用，炒锅放入色拉油烧至四成熟时下入腌好的鸡胗，小火滑熟后捞出控油备用。2.炒锅放入5克葱油，烧热后炒香黑椒汁、蚝油、姜汁，放入上述原料与剩余调料翻炒均匀，用湿淀粉勾芡，淋入剩余葱油即可。

到此，以上就是小编对于烘焙巧克力脆脆豆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙巧克力脆脆豆的做法的5点解答对大家有用。