烘焙美食教程高压锅：用高压锅怎样做面包或者蛋糕？

本篇文章给大家谈谈烘焙美食教程高压锅，以及用高压锅怎样做面包或者蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么用高压锅烤红薯窍门?
• 2、用高压锅怎么做蛋糕?
• 3、用电压力锅怎样做面包
• 4、怎样用高压锅烙饼
• 5、使用电压力锅做蛋糕的方法和步骤

怎么用高压锅烤红薯窍门?

红薯洗净，请点击输入图片描述 2 在高压锅底铺上锡纸，请点击输入图片描述 3 放入红薯，摆好。请点击输入图片描述 4 扣好盖子，置火上，大火加热3-5分钟后转中小火。请点击输入图片描述 5 40分钟后，揭盖。

选择挑选个头适中的红薯（不要太大了，要不然不容易熟透！），洗干净，可以去掉两头备用。直接放入电压力锅。启动蛋糕功能即可。

选择个头均匀的地瓜，洗干净。直接将红薯放入电压力锅。盖盖后，选择蛋糕功能，启动。时间到后，将地瓜即可取出食用。

把5个红薯洗干净，然后晾干，如图所示。在高压锅的锅底铺上锡纸，如图所示。铺上之后，把5个红薯放进高压锅里面，放好摆好，如图所示。然后把高压锅的锅盖盖上，如图所示。

首先把红薯洗干净，最好用刷子刷一下外皮，将缝隙中的土清理干净；（2）高压锅底下刷一层油防止流出来的糖汁黏在锅底，也可以铺上一张锡纸在锅底。

红薯用清水浸泡，搓去表面泥沙，洗净后，沥干水份。2，把红薯的2头切掉，并在红薯表面，划出2条深1-2CM的刀口，方便烤红薯时候流糖水。3，把红薯放入电压力锅里，有刀口的一面朝下，方便出糖水。

用高压锅怎么做蛋糕?

1、开锅后倒扣在网盘上冷却。注意高压锅的蛋糕本来湿度就比烤的大，倒扣一定不要直接扣在不透气的面台上。冷却好后脱模。用塑料软刮板，就是翻拌蛋白的那个板，先把锅身一圈和蛋糕分离，然后一点一点的脱锅底。

2、具体步骤：概括一下，主要的制作步骤其实只有4步：制作蛋清液；制作蛋黄面糊；混合蛋清液和蛋黄面糊；设定电压力锅程序。按量打蛋，一般来说是以4个鸡蛋为标准的，之后将蛋清与蛋黄分离。

3、用一个干净的容器（大碗之类），抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。

4、用高压锅做蛋糕 方法一 材料 鸡蛋，牛奶，面粉，玉米淀粉，炼乳，植物油，糖。 做法 蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。 最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。

5、内胆抹油，倒入蛋液，抖平，撒葡萄干，按“蛋糕”键。出锅，倒扣即可。用料： 鸡蛋5只、低粉半碗、牛奶半杯、玉米油半杯、糖半碗、葡萄干适量。

6、做法：蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。蛋黄中加30克糖搅匀成鹅***，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。接下来就要费点力气来打发蛋白拉。

用电压力锅怎样做面包

首先准备好所需要的材料，如下图所示：鸡蛋打入碗中，加入盐、糖、牛奶，面粉的吸水性不同，先少放些牛奶，一点点加牛奶会比较容易控制。然后继续倒入称量好的高筋粉和酵母。然后用筷子搅拌成絮状。

依次做好，放入已经抹好油的电压力锅内胆。1室温20度左右自然发酵至2至5倍大，约3-4个小时。1将电压力锅内胆放入电压力锅，按蛋糕键开始。这一步电压力锅的排气阀一定要打开，以免内部产生压力将面包压扁。

电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；10 倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。

准备酵母材料，将高粉和中粉均匀混合，将面粉拌成糖，加入酵母，加水。揉成团。将好面团盖上的新鲜薄膜放入冰箱冷藏发酵约20小时。将玉米油以外的材料均匀混合，加入发酵酵母继续揉搓，如图所示。

怎样用高压锅烙饼

1、高压锅烙饼的做法图解4原味，直接擀成半公分厚的面饼，用叉子扎一些小眼，这样熟的快。高压锅烙饼的做法图解5葱油味，将面团擀薄，涂满菜油，撒一些盐和五香粉，最后撒一些葱花，卷起来盘成圆饼。

2、电压力锅放入少许油 放入面饼 盖上盖子，上锁，按下烙饼键。20分钟后，上面的皮没有变色 1底部烤到金***，翻面。

3、把白糖用开水化开，然后再加入适量冷水。把酵母粉，鸡蛋，糖水混合在一起。（切记不可加入开水，因为酵母与开水会死掉）然后加入面粉，揉成面团。

4、高压锅烙饼的做法：主料：面粉 发酵粉 黄油 白糖 牛奶 葱花 油 面粉放到盆里，放白糖，黄油。 牛奶热一下，放温度35度左右，放发酵粉搅拌。

5、用高压锅烙饼，在烙饼前可先在锅底抹点食油，锅热后再放饼，盖上锅盖，不要扣限压阀，2分钟后将饼翻个儿，再盖上锅盖，扣上限压阀，约1分钟饼就熟了。注意火要旺些，饼不要太厚。

使用电压力锅做蛋糕的方法和步骤

1、拌匀后面糊可以在搅拌器上挂住些许，这时候就是拌匀了。了防止做好的蛋糕粘在锅底不好取出，在锅底倒入一点食用油，转动锅子让四周也粘上油，再把油倒出。

2、开锅后倒扣在网盘上冷却。注意高压锅的蛋糕本来湿度就比烤的大，倒扣一定不要直接扣在不透气的面台上。冷却好后脱模。用塑料软刮板，就是翻拌蛋白的那个板，先把锅身一圈和蛋糕分离，然后一点一点的脱锅底。

3、．倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 8．盖上盖子 9．按蛋糕、然后再按开始键即可 10．大约45分钟就有提示音了，然后显示这个毽子就是熟了 11．揭开盖子 12．倒出来，这就是如何用高压锅做蛋糕的方法。

4、美的电压力锅版蛋糕的做法 1准备开始拉，各种小碗准备好，到时随取随用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。2各材料重量 3取四个蛋黄 4蛋清另放，容器不能有水，油，也不能有蛋黄，不然打不发。

5、电压力锅做蛋糕，需要准备的材料包括有：面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。打4个鸡蛋，将蛋黄跟蛋清分离。加适量的盐和一勺糖，用打蛋器打蛋清。

6、电压力锅做蛋糕的方法和步骤：主料：低筋面粉120克、鸡蛋5只、色拉油80克、牛奶80克、酸梅酱80克、白糖100克。辅料：食盐1克、白醋3滴。步骤：把需要用到的所有材料都称量好。鸡蛋分开蛋黄蛋清。

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