烘焙达人芝士棒做法窍门,烘焙达人芝士棒做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙达人芝士棒做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙达人芝士棒做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 拉丝芝士棒家常做法？
2. 网红芝士热狗棒怎么做那教会拉丝的芝士热狗做法？
3. 芝士饼干棒做法？
4. 自制奶酪棒正宗做法？

拉丝芝士棒家常做法？

食材需要：高筋面粉200g、低筋面粉100g、车打芝士片4片、巴马臣芝士粉20mL、细砂糖50g、盐2g、酵母1mL、水140g、黄油25g、鸡蛋1个。

1.每片芝士片上撒些面粉叠起来，用刀先切条，再切碎。鸡蛋分离蛋清蛋黄。

2.将高筋面粉、低筋面粉、芝士粒、芝士粉、细砂糖、盐、干酵母、蛋黄、水揉成面团后，再加入黄油揉到表面光滑。

3.面团盖湿布，静置发酵60分钟。

4.把发好的面团取适量放在案板上，擀开成一片厚度约为5毫米的长方形面片。

5.用菜刀把面片切成3毫米左右的细长条，一手捏住一头，另一头用旋转方式把面扭成螺旋状，再将端缠绕在一起，呈扭麻花状。排在垫好油纸的6.烤盘上。排好一排先扫一层蛋清液保持湿润，再继续做芝士棒，直至完成。

准备好材料：火腿肠3根、芝士150g、鸡蛋2个、面包糠一盘、面包片9片、竹签一包。

步骤：

1、将火腿肠切成段，串好。

2、面包片擀成薄片。

3、芝士隔水融化（不用全部融化，可以团成团即可），如果是块状的芝士可以直接切成火腿肠大小备用。

网红芝士热狗棒怎么做那教会拉丝的芝士热狗做法？

主料；烤肠；3-4根；白土司；3-4片；马苏里拉芝士；3-4片；辅料；鸡蛋；2个；面包糠；适量；步骤；

1.材料准备；

2.土司去边；

3.铺一层芝士把热狗卷在里面；

4.沾上蛋液裹上一层面包糠；

5.油4-5成热下锅炸至金黄；

6.控油装盘

芝士饼干棒做法？

步骤：

准备好所有食材。将黄油、奶油奶酪、蛋黄、盐、糖放入一个大碗中。

用电动搅拌器将碗中食材搅打均匀。

筛入低筋面粉和奶粉，翻拌均匀。

将面糊揉成团，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至少 30 分钟。

取出冷藏好的面团，将其擀成长条状，并用保鲜膜包好。

将擀好的面团放入冰箱冷冻 20 分钟，使其变硬。

冷冻好的面团取出，切成适当大小的块状。

将切好的饼干块摆放在烤盘上，留有一定间距。

预热烤箱至 165 度，将烤盘放入烤箱，烤约 10-15 分钟，直至饼干表面微黄。

自制奶酪棒正宗做法？

奶酪棒是一种非常受欢迎的小吃，起来比较简单，以下是自制奶酪棒的正宗做法：

材料：

鲜奶250毫升，柠檬汁1汤匙，盐1/4茶匙，面包屑适量，油适量

步骤：

1. 将鲜奶倒入平底锅中，加热至沸腾，然后加入柠檬汁和盐，搅拌均匀，继续加热至凝固，熄火静置5分钟左右。

2. 用纱布或者干净的厨房布将凝固好的奶酪包起来，挤出多余的水分，然后将奶酪揉成团状备用。

3. 将面包屑放入碗中，将奶酪团放入其中，用手将面包屑均匀地粘附在奶酪表面，形成奶酪棒状。

4. 将油倒入平底锅中，加热至180度左右，然后将奶酪棒放入油中炸制，炸至金***即可捞出，放在厨房纸上吸干多余的油份。

第1步、材料大合影：纯牛奶，芝士片，吉利丁片，白糖，不粘煮锅，棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。

第2步、吉利丁片剪小块，用凉水泡软后再使用。

第3步、牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅，小火加热，不时用耐高温硅胶铲搅拌。

第4步、加热牛奶的时候，把棒棒糖纸棒插入模具中。

第5步、芝士片完全融化，关火，晾3分钟后将泡软的吉利丁片放入牛奶中，充分搅拌使其融化。

第6步、煮锅没有导流嘴，所以把牛奶芝士融液倒入硅胶量杯。

第7步、将牛奶芝士融液倒入模具中，9、10分满均可。

第8步、一共灌了这么多盘，盖上盖子，取一个平盘，将模具放在平盘中，连棒棒都能装下，这样冷藏和拿取时都有很好的保护效果。

第9步、将模具叠放，入冰箱冷藏至完全凝固，时间约为1小时。

第10步、用手将模具轻轻拉扯，底部向上顶一下，就能把奶酪棒轻松取下来了。

到此，以上就是小编对于烘焙达人芝士棒做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙达人芝士棒做法窍门的4点解答对大家有用。