烘焙专用坚果原料怎么食用,烘焙专用坚果原料怎么食用的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙专用坚果原料怎么食用的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙专用坚果原料怎么食用的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙用的坚果买生的好还是熟的好？
2. 烘焙了一些生咖啡豆，为什么有一股炒坚果的味道？

烘焙用的坚果买生的好还是熟的好？

烘焙时一般都会用生的坚果，因为烘焙时烤箱温度比较高，生的坚果可以在烘焙过程中被烤熟并散发出坚果的香味，而用熟坚果本身已经是熟的，再进行烘焙就容易在制作过程中烤焦。加上有很多熟坚果添加了盐、糖或其他调味料，经过高温烘焙容易串味影响口感。

烘焙了一些生咖啡豆，为什么有一股炒坚果的味道？

你知道咖啡豆的产地吗？自己不懂，冲泡起来肯定不好喝的。高品质咖啡豆产地无外乎就巴西、哥伦比亚、危地马拉和埃塞俄比亚这几个，有一些实力品牌，比如luckin coffee的小蓝杯，用的就是这些产地的上等阿拉比卡豆新鲜烘焙现磨制作。

到此，以上就是小编对于烘焙专用坚果原料怎么食用的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙专用坚果原料怎么食用的2点解答对大家有用。