***傅烘焙奶酥吐司做法,***傅烘焙奶酥吐司做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大师傅烘焙奶酥吐司做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***傅烘焙奶酥吐司做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 南瓜奶酥吐司做法？
2. 抹茶奶酥吐司做法？
3. 波兰种牛奶奶酥吐司的做法？

南瓜奶酥吐司做法？

南瓜奶酥吐司的做法如下：

材料：

- 面包片 4片

- 南瓜泥 80克

- 鸡蛋 1个

- 20克

- 牛奶 40毫升

- 黄油 30克

- 低筋面粉 60克

- 泡打粉 1/4小匙

抹茶奶酥吐司做法？

食材用料

高筋面粉270克，西梅干50克，鸡蛋32克，酵母(干)3克，抹茶粉10克，细砂糖40克，食盐4克，黄油27克，牛奶138克

做法步骤：

1，将除了黄油和西梅干外的所有材料放进面包机中，揉至具稍厚的薄膜，加入软化的黄油，继续揉至完全阶段

2，将揉好的面团放面包桶内，室温发酵至2倍大

1、高筋面粉100克，低筋面粉35克，牛奶55克，白砂糖20克。

2、除黄油以外，所有材料和面到拉出厚膜加黄油，加入黄油后，先低速和面团混合均匀后，再高速搅打至出手套膜。

3、把面团团圆放在烤箱里28度发酵，放小半碗水增加湿度，发酵至1.5-2倍大，手指戳一个洞不回缩或者轻微回缩都是可以的。

4、发酵的同时，把奶酥馅做好。先打黄油至发白变浅，不用打发，分次加入糖搅打融化，用糖粉也行，用的是砂糖，再分次加入蛋液充分融合。最后加入奶粉搅拌均匀即可。

5、发好的面团轻打排汽滚圆，盖上保鲜膜松弛15分，擀开，对折后继续擀开，宽度取决于模具的宽度哦。底部用手指按压平，这样有利于收口。

将中种面团材料放入揉面缸里，揉成表面光滑不沾手的面团，用保鲜膜密封，放冰箱冷藏8-12小时.

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中种面团放入厨师机中，倒入金龙鱼面包粉和主面团食材除（❗️黄油外），低速揉至成团，转4档揉至扩展阶段，（约8分钟）.

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放入黄油.

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揉至完全阶段. 约5分钟.（先低速将黄油与面团混合在转高速揉至完全阶段）.

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揉圆盖上保鲜膜醒发20分钟.

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波兰种牛奶奶酥吐司的做法？

波兰种牛奶奶酥吐司是一道美味的早餐或下午茶食品。以下是制作波兰种牛奶奶酥吐司的基本步骤：

材料：

- 4片吐司面包

- 2杯牛奶

- 3个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 2茶匙糖

- 适量的牛油

到此，以上就是小编对于***傅烘焙奶酥吐司做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***傅烘焙奶酥吐司做法的3点解答对大家有用。