大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于幼儿园烘焙肉条的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍幼儿园烘焙肉条的做法的解答,让我们一起看看吧。
里脊肉的十种吃法空气炸锅?
想吃炸猪排,又不想起油锅,用空气炸锅来做,不放一滴油,同时又有油炸的香酥口感,简单又健康。
用料:里脊肉400克,料酒2大勺,生抽2大勺,蚝油1小勺,盐适量,蒜1小勺,姜粉1小勺,孜然粉1大勺,辣椒粉1大勺,淀粉适量,鸡蛋1-2个,Ponko面包糠半杯
步骤 1
里脊肉切片,加盐,料酒,生抽和其他调料腌制15分钟。依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠。预热空气炸锅330F/170C,烤20分钟即可。
步骤 2
用料:面粉50g,猪里脊 250g,玉米淀粉20g,椒盐适量。
1、断纹把肉切条,口感松酥。
2、混合花椒、盐、面粉料进袋子,把切好的肉条放进去,晃
3、抖抖面粉,用夹子多余粉抖在袋子里,丢进炸锅,不用内锅可以用锡纸兜起来。
4、200度,12-20分钟,脂肪多的排骨类可以加时间,细里脊条减时间,带脂厚里脊条20分钟会把脂肪变脂渣。听到“叮”就可以装盘了。
5、装盘,先撒椒盐,在找点绿的装饰下。
1.香脆炸里脊
猪里脊切薄片,用叉子插孔
加入适量盐、料酒、酱油腌制
裹一层面粉,倒入鸡蛋液中裹匀
裹入面包糠,表面涂一层油
空气炸锅200℃预热5分钟,再200℃加热12分钟
2.孜然牙签里脊肉
猪里脊洗净切片
加入孜然、生抽、老抽、蚝油腌制
牙签提前洗干净
兔子肉怎么做才能又滑又嫩?
做兔肉之前要先去除兔肉的筋膜和肌腱这样兔肉才能细嫩具体做法如下:
主料:兔肉600克、猪肉150克、松子40克、鸡蛋2枚、白兰地30毫升、面粉45克
辅料:香叶4片、吉利丁10克、水100毫升、海盐10克、黑胡椒碎2克
第一步:整理兔肉,除去透明的筋膜和肌腱。
第二步:取兔肉(50g)和夹肥猪肉(50g),切成丁状或条状。
材料:兔肉、二荆条、姜、蒜、泡野山椒、豆瓣酱、胡椒粉、盐等。
制作方法:1、将兔肉去掉头和内脏,取一半肉剁成小块,用清水洗干净,挤干水分备用。
2、兔肉中加入2克胡椒粉、3克盐、2克料酒,用手抓匀,加入一个蛋清,继续抓匀,腌制10分钟。
3、五根二荆条辣椒切成小段;姜、蒜切片;六个泡野山椒切圈。
4、锅中多放一点油,油热后下入腌制好的兔肉,煸炒2分钟,中途烹入料酒去腥,盛出备用。
脆皮五花肉王刚?
材料:五花肉500克、姜3-4片、葱一根、八角2个、料酒少许、十三香1小勺、孜然粉1小勺、糖一大勺、生抽2小勺、耗油2小勺、韩式辣酱1小勺、粗盐少许、白醋少许
做法步骤:
1.买回来的五花肉多少有点毛,这个时候,就要仔仔细细,认认真真的检查一遍,没有拔毛的夹子,指甲刀上线!
2.姜切片,葱切段。
3.冷水下锅,倒入料酒,放入葱段、姜片和八角。
4.水开后煮15分钟左右~(筷子能插透就行)
5.捞出后过冷水,用牙签或者叉子把皮扎一扎,然后用刀切段儿,记得连着皮,别彻底切段!
6.接下来,准备酱汁儿,两勺生抽、两勺蚝油、一勺孜然粉、一勺十三香,大半勺糖,一勺韩式辣酱。
7.然后把酱汁儿糊啦到肉上,涂抹均匀~
8.腌制40分钟。
主料:带皮五花肉1800g
腌料:盐15g,糖10g,五香粉5g,黑胡椒3g,孜然粉3g,(吃辣的话加5g辣椒粉)
步骤:
1.烤箱的选择。烤箱需要带热风功能,方子仅针对有热风功能的烤箱(理论上空气炸锅也可以),不带热风的也可试试,不保证成功。
2.买一块漂亮点的带皮五花肉,燎净猪毛、洗干净、擦干水分,切成厚3-4cm、宽2.5-4cm、长度适合自家烤箱的肉条。
到此,以上就是小编对于幼儿园烘焙肉条的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于幼儿园烘焙肉条的做法的3点解答对大家有用。
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