大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙店紫薯饼做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙店紫薯饼做法大全的解答,让我们一起看看吧。
玫瑰紫薯饼做法步骤?
玫瑰紫薯饼是一种结合了紫薯和玫瑰花香味的甜点小吃,不仅色泽诱人,而且口感独特。以下是制作玫瑰紫薯饼的步骤:
:
- 紫薯:适量
- 中筋面粉:适量
- 糖:适量(根据个人口味调整)
- 牛奶或水:适量
- 盐:少许
紫薯饼可以用面粉做吗,两种紫薯饼的做法步骤?
紫薯饼做法一
食材
主料紫薯100g
辅料:面粉适量,发酵粉适量,炼乳 适量 ,白糖适量
步骤
1.紫薯蒸熟,碾成泥。
可以
做法
步骤1:将紫薯去皮切片放入慕滋小方锅蒸笼里,盖上盖子调至最大火蒸10分钟
步骤2:蒸好的紫薯压成泥,备用~
步骤3:平底锅中倒入紫薯,加入适量的奶粉和糖,把水分炒干,大概炒15分钟左右,水分就差不多干了
紫薯饼怎么做?
第一步,紫薯隔水蒸熟,个头比较大的可以切成片再蒸,我用的比较小就整个蒸了。
第二步,用勺子把蒸好的紫薯按碎,按成紫薯泥。
第三步,紫薯按碎后倒入面粉。
第四步,用手把面粉和紫薯捏揉混合。
第五步,鸡蛋搅好,倒入紫薯粉中,用筷子搅一搅,如果还是有些干,可以加少许水。
食材:紫薯2条、奶粉适量、白砂糖适量
做法
步骤1:将紫薯去皮切片放入慕滋小方锅蒸笼里,盖上盖子调至最大火蒸10分钟
步骤2:蒸好的紫薯压成泥,备用~
步骤3:平底锅中倒入紫薯,加入适量的奶粉和糖,把水分炒干,大概炒15分钟左右,水分就差不多干了
步骤4:将炒好的紫薯放凉,搓成一个个小球
步骤5:准备好月饼模具,把搓好的紫薯放入模具,抹平压下去脱模就做好了
鸡蛋紫薯饼怎么做好吃?
1. 将紫薯切块,入蒸锅蒸熟(大约15-20分钟)。将紫薯用勺捻成泥。
2. 打入一个鸡蛋。
3. 加入葱花、盐和胡椒。
4. 加入一半的面粉,即20克。
5. 加入适量的牛奶,搅拌。
6. 再加入另一半20克的面粉和适量牛奶,充分搅拌。
7. 最后的状态是稀稠状的,不成团的。
8. 电饼铛中(也可以是平底锅)抹油,将2个蛋圈放在锅中。
9. 将紫薯鸡蛋面糊倒入蛋圈中,我做的量正好倒满2个蛋圈。
到此,以上就是小编对于烘焙店紫薯饼做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙店紫薯饼做法大全的4点解答对大家有用。
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