枣糕的专业烘焙做法烤箱版,枣糕的做法烤箱***教程

kodinid 2024-12-29 49

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枣糕专业烘焙做法烤箱版的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枣糕的专业烘焙做法烤箱版的解答,让我们一起看看吧。

  1. 枣糕蛋糕烤箱做法?
  2. 烤箱做枣糕的简单做法?
  3. 用烤箱怎么做枣糕?
  4. 烤箱枣糕做法?

枣糕蛋糕烤箱做法?

红枣洗净,洗净后放入锅中,水开后煮五六分钟

洗净后放入锅中,水开后煮五六分钟。用刀切成小点的枣块。

枣糕的专业烘焙做法烤箱版,枣糕的做法烤箱视频教程
(图片来源网络,侵删)

再打六个鸡蛋

直接将蛋液加入红枣中

再加入白砂糖玉米油拌匀然后分次筛入面粉搅匀,再加入泡打粉搅匀,最后加入小苏打搅匀。

枣糕的专业烘焙做法烤箱版,枣糕的做法烤箱视频教程
(图片来源网络,侵删)

最后入烤盘,上下层150度烤45分钟,我喜欢吃烤得外壳稍微香一点,在就坐等出炉啦。

切块,太好吃了!

烤箱做枣糕的简单做法?

六寸活底方形蛋糕模具,底部垫硅油纸,边边也垫硅油纸

枣糕的专业烘焙做法烤箱版,枣糕的做法烤箱视频教程
(图片来源网络,侵删)

红糖要是有结块,要事先碾成细沙状才可以加入,这个非常重要,可以放入密封袋,用擀面杖擀掉块状物

玉米油和牛奶混合均匀备用

麦芽糖蜂蜜融化在一起备用

先做枣泥:红枣去核,去核后80克

放入锅中,加水,没过红枣

大火煮开,小火煮至红枣彻底变软,吸饱水分,没有皱痕,有点粘就可以了

厨师机高速把红枣打成泥

过筛,如果不在乎红枣皮,可以不过筛

用勺子更快,可以看到只有皮,红枣肉都过筛过去了,这个是体力活

枣糕的做法步骤

步骤 1

准备食材:低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。

步骤 2

70克去核大枣洗干净,然后用刀切碎。

步骤 3

加入60克牛奶浸泡,直到牛奶全部被吸收。

步骤 4

大枣中加入80克玉米油,搅拌均匀,放置备用。

步骤 5

用烤箱怎么做枣糕?

用烤箱怎么做枣糕?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。

食材

红枣 100g

面粉 100g

酵母 20g

红糖 50g

鸡蛋 2个

方法/步骤

1、红枣去核。

2、红枣放入锅中煮熟。

烤箱枣糕做法?

六寸活底方形蛋糕模具,底部垫硅油纸,边边也垫硅油纸

红糖要是有结块,要事先碾成细沙状才可以加入,这个非常重要,可以放入密封袋,用擀面杖擀掉块状物

玉米油和牛奶混合均匀备用

麦芽糖和蜂蜜融化在一起备用

先做枣泥:红枣去核,去核后80克

放入锅中,加水,没过红枣

大火煮开,小火煮至红枣彻底变软,吸饱水分,没有皱痕,有点粘就可以了

用厨师机高速把红枣打成泥

过筛,如果不在乎红枣皮,可以不过筛

用勺子更快,可以看到只有皮,红枣肉都过筛过去了,这个是体力活

1、先准备一袋枣

2、枣洗净,放锅里大火蒸3分钟,关火闷5分钟。

3、然后剪成小块,随意剪,目的是把枣核取出来,顺便把枣剪小

4、然后盆里打8个鸡蛋,搅开

5、倒入150ML的牛奶

6、在鸡蛋糊里面撒入面粉

7、然后搅拌,倒入250克的玉米油

8、再加入5克小苏打和10克双效泡打粉。

9、然后调成这种糊状装入模具。

10、最后在糊状上面撒上核桃

原料准备

枣(干)50克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、泡打粉5克、色拉油80克、食盐3克、牛奶60克、红糖120克、白糖30克

做法步骤

1.大枣泡开,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中

2.鸡蛋打在桶里,放入红糖和白糖,先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状

3.减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡,加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀

4.筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀,倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡

5.烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟,放凉以后切成块食用,趁热吃也很好吃

到此,以上就是小编对于枣糕的专业烘焙做法烤箱版的问题就介绍到这了,希望介绍关于枣糕的专业烘焙做法烤箱版的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/77662.html

相关文章