大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙来了佛卡恰的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙来了佛卡恰的做法的解答,让我们一起看看吧。
星巴克肉松佛卡恰怎么做?
食材用料
高筋面粉400g,酵母8g,白砂糖20g,盐6g,安佳奶粉40g,水248g,橄榄油40g,表面装饰,橄榄油适量,干酪粉适量
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙来了佛卡恰的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍烘焙来了佛卡恰的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材用料
高筋面粉400g,酵母8g,白砂糖20g,盐6g,安佳奶粉40g,水248g,橄榄油40g,表面装饰,橄榄油适量,干酪粉适量
做法步骤:
步骤 1
将除表面装饰以外的所有材料,放入厨师机搅拌缸中,1档搅拌均匀,然后转2-3档搅打至能拉出比较薄的膜,然后整圆,盖上保鲜膜,常温下进行第一次发酵。(由于是夏天,第一次发酵大概20分钟即可。)
步骤 2
面团发酵成两倍大
步骤 3
将面团取出,放在台面上,排气,然后将面团重新整圆,用擀面杖擀成直径20cm的圆形。
步骤 4
到此,以上就是小编对于烘焙来了佛卡恰的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙来了佛卡恰的做法的1点解答对大家有用。
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