烘焙榴莲果馅的做法,烘焙榴莲果馅的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙榴莲果馅的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙榴莲果馅的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 做榴莲饼需要什么设备？
2. 榴莲果酱面包的做法？
3. 奈雪榴莲包做法？

做榴莲饼需要什么设备？

想要制作美味的榴莲饼，需要准备以下设备：一台榨汁机或高速搅拌器，一台称量精度高的电子秤，一个大碗、一个搅拌棒或勺子、一个筷子或叉子、一个平底锅、一把平铲或铲子、一个大盘子和烤纸。首先将榴莲肉放入榨汁机或高速搅拌器中搅拌至浓稠的状态。

将搅拌好的榴莲肉放入大碗中，加入低粉、糖、奶粉和鸡蛋，用搅拌器或棒拌匀成面糊。

加热平底锅，倒入适量油，用铲子舀起一勺面糊放入锅中，用筷子或叉子在面糊中沾适量油，继续翻煎至两面金***。取出榴莲饼放入大盘子中即可享用。

制作榴莲饼通常需要以下设备和工具：

 1. 搅拌设备：

 • 手动或电动搅拌器：用于混合面团及榴莲馅料。

 2. 案板与擀面棍：

 • 用于制作面皮，擀平至合适厚度。

 3. 切削工具：

 • 刀具：切割榴莲肉以及最后成型的饼皮。

 4. 烤盘与烘焙纸：

 • 烤盘用于放置榴莲饼进行烘烤，烘焙纸则防止粘连且易于清洁。

榴莲果酱面包的做法？

材料：粉200克，低筋粉50克，蛋液40克，酵母3克，牛奶127克，黄油25克，砂糖38克，盐 3 克。

做法：

第1步. 将黄油以外的所有材料放入厨师机,揉至光滑

第2步. 再加入黄油揉至扩展阶段。将面团揉圆,放在醒发箱里发酵至两倍大。

第3步. 取出面团,压扁排气,分割成9等份,松弛15分钟。

第4步. 取一份面团,包入榴莲馅,收口捏紧,揉圆。摆在金盘中,放进醒发箱,进行二次发酵。

5. 当面团发酵至两倍大时，在表面刷上一层蛋液，洒上白芝麻。烤箱175度，中层，15分钟。

简单说一下榴莲馅的制作过程，一定要用不粘锅，榴莲肉加少许黄油，不停翻炒，注意要中火，不要炒糊，炒到抱团成果酱即可。

原料：高粉、牛奶、炼乳、酵母、黄油、白糖、鸡蛋、果酱、盐、鸡蛋液。

做法步骤：

第1步、除黄油外所以的放入面包机搅拌。

第2步、10分钟后加入黄油搅拌。

第3步、揉出不易破的薄膜

第4步、揉圆放入盆里盖上保鲜膜一次发酵。

第5步、发酵好的面团，用沾了高粉的手指戳个洞，洞口不回缩不塌陷即可。

第6步、发酵好的面团按压排气，称重分4个面团滚圆松弛5～10分钟。

第7步、榴莲肉用叉子或勺子捣碎即可

第8步、取一面团压扁，放入榴莲馅，果酱。

榴莲果酱面包是一种美味的甜点，以下是一种简单的制作方法：

材料：

- 250克面粉

- 10克干酵母

- 30克砂糖

- 1/4茶匙盐- 60克黄油

- 120毫升牛奶

- 2个鸡蛋

榴莲果酱：

- 250克榴莲肉

奈雪榴莲包做法？

主面团材料（2个欧包的量，一个怎么能够）：

高筋面粉 250g

白砂糖 25g

盐 2g

耐高糖干酵母 2.5g

牛奶180g

黄油12g

…………

榴莲馅材料：

奶油奶酪 50g

食材：冰水162克，面包粉250克，细砂糖25克，盐3克，耐高糖酵母3克，无盐黄油20克

馅料：榴莲肉300克，黄油15克

步骤：

1、把榴莲肉先用不粘锅炒一会，炒掉水分，再加黄油，继续炒至成团，放冰箱冷藏备用，馅料可以提前做好。

2、依次把冰水、糖、盐、面粉都倒入面包桶里，在面粉顶端倒入酵母。不同面粉吸水性不同，水量仅供参考。

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到此，以上就是小编对于烘焙榴莲果馅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙榴莲果馅的做法的3点解答对大家有用。