烘焙糯米纸水果的做法,烘焙糯米纸水果的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙糯米纸水果的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙糯米纸水果的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果凉糕制作方法？
2. 水果凉糕的制作方法和配方？
3. 水果凉糕怎样做才能像米糕一样硬实Q弹？

水果凉糕制作方法？

1、食用石灰用水浸泡，等石灰全部沉寂下来取上面的清水。

2、米粉，糯米粉用700g左右的清水（喜欢其他水果味的也可以加一些添加剂）打散，记住一定要打散米粉拌匀，待用。

3、取2KG石灰水大火煮沸，然后倒入米粉，不停的搅拌变成糊状后换中火煮五分钟左右，期间一直搅拌不然糊了。

4、然后拿碗装起来，最多大半碗就OK了，按照我说这个量大概可以装6碗那个样子。等2小时冷却成型以后放进冰箱冷冻间一小时。

5、黄糖100g（有些地方说是红糖）打碎，沸腾的锅里熬制，水大概300G。熬制出来的黄糖水比较稠然后放进冰箱。喜欢其他味道的可以用果汁不用黄糖。苹果味芒果味，你们随意。

6、一小时了。拿出来冰冰的，凉凉的，看起来米***或者米白色的凉糕就可以吃了、加上黄糖水。哇塞，爽。大家也可以试着做一些特色的凉糕，加上各种小水果。一样很棒的。

水果凉糕的制作方法和配方？

用料

水果 

淀粉 

糖 

水 

水果凉糕（纯素零食、无油低糖）的做法步骤

步骤 1杨梅10颗，放入锅里，加入水，糖煮开，关火，杨梅取出来给孩子吃，留下的水，晾凉，放入1/3的淀粉搅拌均匀，然后放到火上，像做凉粉一样的边煮边搅拌，等粘稠了，关火，晾凉，凝固，切块装盘即可。

步骤 2如果是西红柿，香蕉，南瓜需要先做成泥加水，加糖做。如果是西瓜可以打成汁，直接做。如果是葡萄，桑葚可以和杨梅一样煮点水即可。

材料：

- 紫米粉 50克

- 糯米粉 50克

- 细砂糖 80克

- 清水 800ml

- 淀粉少许

- 水果（西瓜、草莓、蓝莓等）

步骤：

1. 将紫米粉和糯米粉混合在一起，加入细砂糖拌匀。

2. 慢慢加入适量的冷水，搅拌均匀，直到没有颗粒。

方法和配方供你参考：

材料：

水果（可以选择你喜欢的水果，比如草莓、蓝莓、芒果等）

糯米粉

椰浆

糖（根据个人口味调整）

清水

步骤：

准备水果：将水果洗净，去皮去核，切成小块备用。

1. 把准备好的玉米粉放锅内,开小火干炒3-4分钟,晾凉备用。

2. 用一个耐热容器,里面抹上少许油防沾黏。

3. 将准备好的树薯粉+果汁+砂糖放在碗中搅拌均匀至无颗粒状。我用的是柳橙汁与蔓越莓汁。

水果凉糕怎样做才能像米糕一样硬实Q弹？

准备材料：需要准备糯米粉、白糖、水果（如苹果、香蕉、草莓等）、水、椰奶等。

搅拌糯米粉：将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的水，一边搅拌一边加水，直至糯米粉变得柔软且不粘手。

混合水果：将切好的水果放入一个容器中，加入适量的糖，搅拌均匀。

蒸煮：将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中，用中小火蒸20-30分钟，直至糯米粉变得透明且不粘手。

混合水果和糯米粉：将蒸熟的糯米粉和水果混合在一起，搅拌均匀。

倒入椰奶：将椰奶倒入混合好的糯米粉和水果中，搅拌均匀。

倒入模具：将混合好的水果糯米粉倒入已经涂抹好油或者撒了干粉的模具中，用刮刀将表面抹平。

蒸煮：将模具放入蒸锅中，用中小火蒸30-40分钟，直至水果凉糕变得硬实Q弹。

冷却：将蒸好的水果凉糕从模具中取出，放在盘子上冷却至室温。

切块：待水果凉糕完全冷却后，用刀切成适当大小的块状，即可享用。

到此，以上就是小编对于烘焙糯米纸水果的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙糯米纸水果的做法的3点解答对大家有用。