烘焙番茄红烧鱼的做法,烘焙番茄红烧鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙番茄红烧鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙番茄红烧鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 胖妹番茄烧鱼做法？
2. 番茄酱烧鱼做法？
3. 王刚美食视频红烧鱼的做法？

胖妹番茄烧鱼做法？

鱼切斜切但不切断，多几刀更入味，洗完滤干备用

步骤 2

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配料切断，西红柿也切小块备用

步骤 3

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油多一些，下锅前一定要搽干锅不能沾水,下锅后建议先顺时针摇一下，让锅面也沾上油，这样鱼下锅不容易粘锅，油热至起小泡，鱼即可下锅

步骤 4

材料

番茄，鱼片

做法

1 、 番茄提前用开水烫过，去掉外皮，切成块。鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热，放入 2 汤匙（ 30ml ）左右的油，放入姜片和蒜末炒香；

2 、 放入番茄块炒香；

3 、 加入番茄酱一起炒；

1、鱼冲洗干净沥干，两边抹少许盐腌10分钟。

2、油锅烧热微火两黄两边。

3、姜蒜放两边炸香，西红柿切片。

4、姜蒜炸香后把西红柿放入，加入少许生抽，盐，小半碗清水，小火焖到收汁即可。

西红柿一直是营养学家一致公认营养极为丰富的食物，其中既包含蛋白质，脂肪，碳水化合物等营养成分，也含有维生素B1，B2，C，P等多种维生素和钾，钙，磷，铁等矿物质。

主料：黑鱼1条，番茄2个，姜4片，葱花少许，蛋清1个

辅料：盐适量，胡椒粉适量，料酒适量

做法：

1.把鱼一处理好，鱼骨鱼肉分开，把鱼骨切段，鱼肉去皮切条（切片好看一些）

2.把鱼肉加蛋清，盐，料酒，胡椒粉抓匀，腌制20分钟

3.把番茄去皮，切成丁

4.把番茄丁放入锅中，中火翻炒至出汁，盛出备用。

5.热锅倒入少许的油，下入鱼骨煎至两面微黄。

6.加入小半碗的开水和姜片，烧至汤汁泛白，中间记得撇去浮沫。

7.把鱼骨捞出盛入碗中，下入炒好的番茄，烧个3分钟。

番茄酱烧鱼做法？

瓜鱼去内脏去鳞，洗净，在2面鱼身各划3刀用盐、啤酒腌制半小时左右

姜和蒜朵成末待用　

将腌制好的鱼身上薄薄地拍一层颗粒地瓜粉、热锅热油，一边手提着鱼尾将热油浇在鱼身，使鱼肉展开定型后再将整鱼放入炸至金黄取出　

锅内留少许油放入姜蒜末小火爆香　

　加入番茄沙司、盐、生抽、糖烧开

转中火淋水淀粉勾芡，起锅前加点熟油，然后浇在炸好的鱼上面就可以

1、瓜鱼去内脏去鳞，洗净，在2面鱼身各划3刀用盐、啤酒腌制半小时左右。

2、姜和蒜朵成末待用。

3、将腌制好的鱼身上薄薄地拍一层颗粒地瓜粉、热锅热油，一边手提着鱼尾将热油浇在鱼身，使鱼肉展开定型后再将整鱼放入炸至金黄取出。

4、锅内留少许油放入姜蒜末小火爆香。

5、加入番茄沙司、盐、生抽、糖烧开。

6、转中火淋水淀粉勾芡，起锅前加点熟油，然后浇在炸好的鱼上面就可以。

王刚美食视频红烧鱼的做法？

主料:草鱼1条

配料：红椒2个，尖椒2个，味精少许，葱5克，姜5克，八角，生抽2汤匙，老抽4茶匙，蚝油2汤匙，植物油，黄酒2汤匙，白糖4茶

做法步骤：

1.青椒和红椒切圈，葱切葱花。

2.将鱼清洗干净，然后切成块。

用料

草鱼 1条（750克）酸菜，泡姜，泡萝卜，，野山椒，泡红椒 200克，50克，100克，30克，几个代替品，海底捞酸菜鱼调料 一袋姜（代替泡姜） 50克小葱 两根花椒 20粒鸡蛋 一个料酒 少许啤酒 一罐胡椒粉 少量

步骤 1

清理草鱼，去除鱼鳞/鱼鳃/腹内黑膜/体表粘液/内脏。 刀刮去粘液。 鱼尾下刀二分草鱼，另一面鱼尾下刀取下鱼骨。 剁下鱼头，取下牙齿。 鱼骨鱼头剁成小块。 鱼肉片成3毫米厚，切断鱼刺。

步骤 2

到此，以上就是小编对于烘焙番茄红烧鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙番茄红烧鱼的做法的3点解答对大家有用。