烘焙夹心点心原料配方表,烘焙夹心点心原料配方表格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙夹心点心原料配方表的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙夹心点心原料配方表的解答，让我们一起看看吧。

1. 四季果夹心果酱配方？
2. 夹心烧饼做法？

四季果夹心果酱配方？

1首先把适量的黄油，面粉，盐，杏仁粉，鸡蛋等放在容器中搅拌成面团，用擀面杖把它擀成薄皮

2紧接着用模具在上面压一个大圈，挤上一圈特制的奶油，放入烤箱烘烤，烤熟之后用模具压成心形备用

3接着把黄油糖粉倒进锅中加热，把百香果切开倒进糖浆里面，搅拌之后倒进，准备好的心形模具里

4凝固之后塞进挤满了白色奶油的心形，再把做好的饼干放在上面，冷却，完全凝固之后，淋上加了明胶骗的巧克力酱即可

山楂放淡盐水里浸泡10分钟然后捞出晾干水分。山楂中间划一圈，然后轻轻一转，山楂就很容易分开了，山楂去头去蒂、去核，只有果肉备用；

2、全部处理完的山楂果肉放入干净的锅里，加入80克清水，加入300克冰糖和半个柠檬汁，柠檬切开后挤出汁加入山楂里，再加入100克麦芽糖，如果没有麦芽糖和柠檬，也可以不添加；

3、烧开后小火再煮10-13分钟左右，中间需经常翻搅以免锅底变糊，关火以后加入12克干桂花搅拌一下后盖上盖子焖10分钟左右；

4、放到不烫手的时候将果酱用料理机打成十分细腻的果泥，然后装入密封罐里冷藏保存！冰箱冷藏可保存一个月

食材：

水***、旺仔QQ糖、水、番薯粉、糖、醋。

做法：

1、水***洗干净，要把皮上的毛洗干净，因为皮毛上有时会有虫卵。看不到 很小的，如果方便可以把皮削掉。

2、把水***切片，中间有核所以切水***比较麻烦，所以建议选软点的***。切好片后，再把切成粒。

莓果酱

材料

蓝莓110g、树莓75g、柠檬汁25g、糖60g

步骤

1、将所有材料冷藏2小时后直接熬煮；

2、酱汁冒泡后转小火熬，熬至可挂在刮刀上，放凉装罐即可。

< 草莓果酱

材料

草莓果泥80g、砂糖a 30g、NH果胶4g、砂糖b 20g、柠檬汁25g、草莓果肉100g

步骤

夹心烧饼做法？

夹心烧饼食材：

普通面粉400克、酵母粉4克、温水220毫升、玉米油20克

制作：

1、面粉、酵母粉、温水掺和在一起，搅拌成面絮。

2、搅成面絮之后加食用油，揉成光滑柔软的面团，密封备用。

3、接下来做油酥，把面粉小火炒香，加入食盐和五香粉调味，最后浇上油迅速搅匀。

夹心烧饼是一道传统的中式糕点，口感酥脆，内部软糯，常常被用来代替早餐或者作为下午茶点心。以下是一个简单的夹心烧饼制作方法：

材料：

- 中筋面粉 250克

- 淀粉 20克

- 鸡蛋 1个

- 糖 20克

- 盐 1/4茶匙

- 热水 120克（约1/2杯）

主料：小麦粉200克，白糖2克

辅料：花生油15克，清水110克，玉米淀粉5克

做法：

步骤1.

面粉里加入盐和油，加入清水，用筷子搅拌成面絮。用手把面絮揉成光滑面团。盖上保鲜膜，醒面20分钟以上。

步骤2.

在醒面的同时把白糖和玉米淀粉搅拌均匀做成内馅。

步骤3.

醒好的面搓成条，分成6等份。拿出一份擀成长条。在长条的中央撒上白糖和玉米淀粉内馅，两端不要撒，然后捏起两边收口，完全封住，然后再擀开成一片。

步骤4.

夹心烧饼是一种美味可口的中式小吃，口感酥松，内部软糯，夹心馅料多种多样。下面是一份夹心烧饼的简单做法：

所需食材：

- 面粉200g

- 酵母3g

- 水110ml

- 盐1/4小勺

- 糖1大勺

- 油1大勺

到此，以上就是小编对于烘焙夹心点心原料配方表的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙夹心点心原料配方表的2点解答对大家有用。