烘焙美食博主好做吗,烘焙美食博主好做吗知乎

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食博主好做吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食博主好做吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于烘焙的抖音名字？
2. 感觉很多非专业，基本常识都不懂的人都在做美食视频，说说你有什么看法？
3. 看了很多关于做蛋糕的视频老是做不好，是不是应该找个专业的地方学呢？

关于烘焙的抖音名字？

1.我认为一些关于烘焙的抖音名字还挺多的，我可以为你推荐一些我关注的博主

2.肥猪猪的日常，没有声音 但是整体非常的美观

3.晚安阿紫，一个独居女子的烘培

4.噗噗叽叽，一个抖音大V，给自己的丈夫做烘焙

5.九月，一个什么都会的女孩子，也是会烘培

感觉很多非专业，基本常识都不懂的人都在做美食视频，说说你有什么看法？

很多非专业的、连基本常识都不懂的人，为何能做美食***？

其实我自己也算是个美食博主了，我自己平时的工作也就是做烘焙，所以经常也会分享一些制作的过程、配方、***等在头条号上。

要说专业不专业，我虽然做了8年多的私房烘焙了，也不敢说自己专业。只是在某些方面比一些朋友要强一些罢了，只是个熟能生巧的过程。也常常有朋友在评论里留言，提出我有疏忽或者是写错的地方。

关于这个问题，我来谈谈我的看法。

1、有人就是喜欢分享，哪怕自己做出来的东西并不专业，他只是在某个平台上记录自己的日常罢了。

所以为什么最近这一年vlog那么火，就是因为它的理念：任何一个素人都可以拍，拍出来也会有人看，不论何时何地，你都可以记录自己的日常。这是一种生活方式。有人喜欢拍，有人喜欢看，仅此而已。

2、现在网络那么发达，配方、做法随手可得。网络发达是柄双刃剑，你既可以学到很多东西，也可能会迷失在信息的海洋里。

我记得我最初开始学烘焙的时候，网络上可没有那么多信息供查询。甚至一些简单基础产品的配方都是保密的，因为大家要靠这个挣钱，你做出来的东西口味就是跟别人不一样，就是比别人好吃，当然配方要保密。可是现在，挣钱的方式可不一样了，流量至上，很多配方都拿出来共享，可以赚取更多的流量，吸引别人关注，挣钱可不仅仅是线下的实体售卖了～

但是，这样就会出现一个问题：也就是题目中说到的，很多不专业的人也可以来做美食***，因为总有比他更不专业的人，他们根本看不出来哪个博主是专业的，哪个博主是在打胡乱说。只要能吸引不少人点进来看，流量就已经有了，不在乎做的东西是不是专业，是不是真实。

3、对于一个创作者来说，还是要有一点“良心”。

那是因为看的人也不专业啊，99.9%的观众都是非专业人士，大家在乎的可能只是做出来好不好看，自己是不是也可以做，趣味性更重要，要求一般人做到很专业也是非常困难的，就说专业用的食材添加剂，一般人根本无从购买，所以才会有那么多人做普通人能做的菜，还有那么多人喜欢看。

看了很多关于做蛋糕的***老是做不好，是不是应该找个专业的地方学呢？

你好我是蟹王酱，很高兴能够回答你的问题。希望我的回答对你有一定的帮助。下面来说说那很多关于做蛋糕的***，老是做不好，是不是应该找一个专业的地方学习？

做蛋糕属于烘焙类，是西式烹饪的一个类别。对每个食材或调料的多少有严格的控制。而且要很齐全的工具。

比如说放几克糖，多少克奶油，以至于放的具体是什么糖要求都很高，如果材料放的不一样，那么做出来口味肯定也会不一样。甚至你放的调料多了或少了，做出来也会影响口感。

如果有条件的话，最好是准备一套完整的工具。如果你特别喜欢烘焙类的话，也是比较建议去学习一下的。

很高兴来回答这个问题，关于做蛋糕做不好，要不要找个专业的地方去学，我觉得这要看你自己的需求，如果只是平常自己爱好做美食，做蛋糕，只是自己家里吃，我认为没有必要。多总结，多研究，反复多试几次，肯定会做成功的。***如说你是打算往做蛋糕这个专业的方向发展，想要自己开蛋糕店，建议去专业的地方学习。

我之前做蛋糕第一次做也是做不好，多做几次把该注意的地方都注意到很快就成功啦。以下我总结的几点自己在家做蛋糕能做好的注意事项，希望帮的到你。

1.盛有蛋黄液容器里做到无水，盛有蛋白液的容器做到无水无油，并且分离后的蛋白液中不能混有蛋黄。我们都知道做蛋糕的第一部是将蛋黄蛋白分离，蛋白液容器做到无水无油，这样才能保证蛋白液加糖之后打发，打发的蛋白糊才最稳定。通常在蛋黄液中我们加入适量牛奶，玉米油。筛入低筋面粉，Z字形搅拌，避免起筋。***如蛋黄液中有水，会导致牛奶中的原料融化不了，影响蛋糕的口感和外观，另外会出现，蛋糕的中间部分湿润导致软塌。

2.蛋白液分三次加糖打发，另外加入几滴柠檬汁或者蛋白打发至鱼眼泡加三分之一白糖，打发至泡沫细腻加三分之一白糖，打发至出现纹理再加三分之一白糖。蛋白打发至把打蛋器提起，出现小尖钩的状态。蛋白液没有打发到位也是做蛋糕不成功的一个因素。

3.打发好的蛋白液也叫蛋白霜，与蛋黄糊混合过程中，一定要翻拌切拌切勿搅拌！切记！不要搅拌。很多人在这一步都是搅拌的，导致蛋白霜与蛋黄糊混合过程中消泡，做出来的蛋糕不蓬松。

4.烤箱温度 ，不够或者过高，导致蛋糕没烤熟或者烤糊。

Hello，大家好，王beautiful.

我来回答一下这个问题，希望对你有所帮助。

我家有烤箱，我自己也在做蛋糕，做的也非常成功，就失败了两回。我是抖音上看的，抖音上看的配方去做的。配方应该是没有什么问题了，毕竟我做了几次也成功了嘛.

做蛋糕的话说难也难，说不难也不难.

注意的是，

蛋白蛋清分离的时候，你的蛋黄不能分到蛋清里面.

牛奶油糖要彻底乳化，必须用电子秤，来精准你的配方克数,打蛋白霜要给他打到有那种提起来的小尖角就可以了，不能打过了也不能打轻了。面糊，和蛋白霜要用翻拌的手法去翻拌。最后就是烤箱的温度，你可以在网上买一个烤箱的温度计，来测量你家烤箱准确的温度，因为每一个烤箱的温度都不一样，比较精准点，也挺便宜的，也不贵，网上都有得卖。

注意这些，然后你再来做做，应该就差不多能成功。

下面这些图是我自己做的蛋糕.

希望你也能顺利做出来噢！

看了很多关于做蛋糕的***仍然做不好蛋糕，需不需要找个专业的地方去学习？这个问题我认为应该分为两个部分来回答。

第一部分就是网上许多做蛋糕的***，虽然看起来他们都已经教的非常详细了，但是他们的***都是经过剪辑的，一些做蛋糕的非常重要的细节他们并没有透露，你们多拿几个做蛋糕的***就会发现做同一个蛋糕的师傅们发的做法都不一样。同时，就算有师傅发的非常详细，因为学习的都不是专业的，所以也抓不住重点。自然而然就做不好。

另一个问题就是需不需要找一个专业的地方去学习？个人认为，要根据学习者的自身需求。如果你需要以此为自己的工作职业，那就应该去专业的地方进行培训学习。否则则没必要。

到此，以上就是小编对于烘焙美食博主好做吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食博主好做吗的3点解答对大家有用。