大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食甜品烘焙蛋糕彩虹糖的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食甜品烘焙蛋糕彩虹糖的解答,让我们一起看看吧。
彩虹糖酥饼做法?
先把面用开水烫一半再嗯,温开水把另一半办活好你放那醒十分钟,再把面搁点油揉一个揉面把红糖放一点点面,把面醒好之后擀成一个薄薄的饼,把屋面抹在薄饼上,有成一个髻子,把句子半两左右的继子货上红糖就放烤箱里烤熟了,以后就是好吃的酥饼
用料:面粉300克、水 180克、食用油 15克、
油酥部分: 面粉 20克、食用油 20克、
糖酥饼做法步骤:
步骤 1、按照配比揉光滑,擀成面片,抹上油酥,卷起来之后切成等份面剂子,擀成皮,包上糖馅,再擀成牛舌型,刷水再撒上芝麻。
步骤 3、好香连吃两个
彩虹奶油蛋糕怎么做?
用料:低筋粉40克 鸡蛋四个 玉米淀粉20克 白糖70克 玉米油40克 纯酸奶200克 色素适量
做法:
2、先用打蛋器打蛋黄液质蓬松,分三次加玉米油,直到颜色变浅,倒入酸奶搅匀,最后倒入低筋粉和玉米淀粉,再搅拌均匀,放一旁备用。
3、开始打发蛋清,放糖,打发出有鱼眼泡,加第二次糖打发至有细小的泡,第三次加糖打发至蛋白提起有小弯勾即可。
4、然后把打发好的蛋黄液取一小部分,放入蛋清里面上下翻拌,拌匀倒入另一半,翻拌均匀
,一定要上下翻拌,不能搅。
5、把拌好的蛋糕糊分成等差的五份,其中四份加入不同颜色的色素,最多的一份是原有的颜色,不用放色素。
6、把原色的蛋糕糊倒入模具底层,铺开。
7、然后放份量第二个多的有颜色的蛋糕糊对准模具中心缓缓倒入。
材料:6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中层170度,8-10分钟 蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)鸡蛋1个,低筋面粉30克,白糖20克,无味色拉油或者无盐黄油8克;装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包;
步骤: 准备工作:白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发;
1,鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失;
2,鸡蛋打发完成后加入果味使用色素,第一次使用色素,不知道比例该怎么分配,所以我边搅拌边加,直到颜色合适为止;
3,面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀;
到此,以上就是小编对于美食甜品烘焙蛋糕彩虹糖的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食甜品烘焙蛋糕彩虹糖的2点解答对大家有用。
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