手工烘焙无糖酸奶饼干做法,手工烘焙无糖酸奶饼干做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工烘焙无糖酸奶饼干做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手工烘焙无糖酸奶饼干做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么样自制无糖酸奶？
2. 自做酸奶不加糖喝可以吗？
3. 怎样做自制无糖酸奶？

怎么样自制无糖酸奶？

第一步：把装酸奶的瓶子用开水消毒，倒扣完全晾干水分。

第二步：准备一个大碗，4瓶纯牛奶，1包菌粉。

第三步：将菌粉倒入大碗中，然后倒入牛奶，充分搅拌均匀。不建议牛奶和菌粉直接放入瓶子中，这样菌粉比例不均，做出来的酸奶可能有的稠有的稀。

第四步：搅拌均匀的牛奶用消毒后的勺子舀入酸奶瓶子中。

第五步：捏紧酸奶瓶盖，放入40-45度的温度中，发酵6-10个小时。发酵好的酸奶，放入冰箱冷藏2个小时以上食用，黏稠度更好，风味更佳。

材料：

- 鲜牛奶 200 毫升

- 酸奶菌粉(可以在超市或者网络上购买)适量

步骤：

1. 将鲜牛奶倒入一个干净的玻璃容器中，放入微波炉中加热至 80°C左右，然后取出放凉至室温。

准备材料和器具，包括脱脂牛奶、酸奶菌、酸奶杯、加热饭盒、沸水等。

将量杯、酸奶杯、盖子、勺子全部放入大盆中，浇入沸水。

将杯子、盖子取出，手不要沾杯子内部，防止污染；烫杯子的水适量倒入加热饭盒中。

将少量牛奶倒入量杯，倒入酸奶菌，再倒入牛奶将菌粉冲散，用勺子搅拌至菌粉融化。

将混合好的牛奶倒入酸奶杯，盖上盖子，放入酸奶机，启动酸奶制作功能。

发酵需要8小时时间，一般前一天晚上制作，第二天早上就做好了。

分装冷藏：准备一些小的密封瓶或布丁瓶，杀菌消毒后，将做好的酸奶倒入其中，放冰箱冷藏即可。一般可3-5天，建议3天内喝完。

 自制无糖酸奶方便又好喝，营养美味。做法如下:

主料

鲜牛奶1000克，原味酸奶50克

1、先把酸奶机中的玻璃容器和盖子以及等会用的勺子，用刚刚烧的热水消毒下，这样保证无菌的条件下，等会酵母菌才能充分发酵，然后把消毒好的容器和勺子用纸巾擦干净

2、再在玻璃容器中倒入1000克鲜牛奶，再放入50克原味酸奶，用勺子朝一个方向搅拌均匀，再把玻璃容器放入酸奶机中，盖上盖子发酵10个小时，时间到时拿出酸奶容器

3、打开看见酸奶已经凝固说明酸奶发酵成功，放在冰箱冷藏两个小时口感更佳。冷藏好后拿出用勺子舀一点放入杯中，再放点蜂蜜搅拌均匀，然后放入切好的圣女果和芒果，瞬间变成水果酸奶。配上水果口感更佳

3、酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素

自做酸奶不加糖喝可以吗？

可以不加糖的。

做无糖酸奶的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：纯牛奶1000毫升。

2、辅料：酸奶粉1小包、酸奶机1个、长勺1把。

第一步：先准备好所需的所有原材料。

第二步：依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂。

第三步：搅拌均匀后放入酸奶机。

怎样做自制无糖酸奶？

材料：脱脂牛奶、酸奶菌、酸奶杯、加热饭盒、沸水。

1、量杯、酸奶杯、盖子、勺子全部入大盆，浇入沸水。

2、将杯子、盖子取出，手不要沾杯子内部，防止污染；烫杯子的水倒适量入加热饭盒中。

3、少量牛奶倒入量杯，倒入酸奶菌，再倒入牛奶将菌粉冲散，用勺子搅拌至菌粉融化。

4、牛奶倒入酸奶杯中，9分满，盖上盖子。

5、酸奶杯放加热饭盒里，盖上盖子，通电8小时完成；可在头天晚上做好以上几步，第二天一早就能喝上冷却的香滑酸奶了。





到此，以上就是小编对于手工烘焙无糖酸奶饼干做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工烘焙无糖酸奶饼干做法的3点解答对大家有用。