烘焙美食小面包的做法,烘焙美食小面包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙美食小面包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食小面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包的最新做法？
2. 【柏翠幸福烘焙】啤酒面包最正宗的做法？
3. 家庭蒸面包最简单做法？

面包的最新做法？

第1步、植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合



第2步、过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟、



第3步、揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季发酵比较快、秋冬季节大约一个小时左右

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。

1，面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2，再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3，面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4，松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5，醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。

做法步骤：

步骤 1

准备食材：高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、盐1克、清水适量。

步骤 2

首先把酵母、牛奶、蛋液、糖、盐 、蜂蜜倒入搅拌桶中。

步骤 3

再加入高粉、低粉、水，搅拌均匀。

步骤 4

入黄油，继续搅拌至面筋扩展。

步骤 5

【柏翠幸福烘焙】啤酒面包最正宗的做法？

啤酒面包的做法

1.将所有材料（低筋面粉310克、高筋面粉80克、砂糖75克、盐4克、干酵母4克、鸡蛋25克、橄榄油25克、奶粉12克、啤酒40克、牛奶80克、黄油25克）一起搅拌至面团能拉开面膜即可，室温发酵50分钟(到2倍大)；将面团平均分割成3个后盖上保鲜膜滚圆松弛30分钟

2.将面团擀开成长方形；在面团上铺上一层馅料(大约100克左右)；然后将面团卷起成圆柱形，放入烤盘；于温暖(25℃)湿润处发酵60分钟左右3.发酵至原体积的2倍大，刷上一层蛋液；在表面划上刀口；烤箱预热170度，中层，烘烤约30分钟

家庭蒸面包最简单做法？

1、家庭最简单面包的做法:首先准备好材料,面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。将除黄油外的所有材料放在一起揉成团。分成份放入烤箱发酵,刷上蛋液大火170度烤20分钟即可。

2、面包的营养非常丰富,面包含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、少量维生素以及钾、镁、锌、钙等微量元素。面包口味多样,易于消化吸收,维持人体每日正常所需,还可以延缓衰老。

最简单的办法是先发酵在烘焙。

1.碗中打入2个鸡蛋，300克面粉，30克白糖，160克牛奶搅成絮状，揉成面团。

2.用洗衣服的手法，放入20克黄油，揉出手套膜。醒发两倍大。

3.揉面排气，分成等份剂子。取一个面剂擀成牛舌壮，放入自己喜欢的果干，从一头卷起，都做好以后放入刷过油的模具中，继续醒发。

4.等面包变胖以后刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。

5.凉水上锅，水开计时40分钟，焖两分钟。

美味的家庭蒸面包做好啦！

感谢邀请回答问题。

家庭面包最简单做法是先发酵再烘焙。

原料：面包粉、鸡蛋、植物油、酵母粉、温水、绵白糖、盐。

1.植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合。

2.、过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟。

3.、揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季发酵比较快、秋冬季节大约一个小时左右。

4.取出面团排气，分成大小一致的面剂子、大小一致利于烘焙。

5.烤盘铺油纸、摆放面包坯子第9步、烤盘铺油纸、摆放面包坯子。

6.二次发酵用烤箱、温度40度、时间60分钟左右发酵完毕。

7.二次发酵用烤箱、温度40度、时间60分钟左右发酵完毕，可按照个人喜好、刷鸡蛋液在面包胚上、撒花生碎。

到此，以上就是小编对于烘焙美食小面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙美食小面包的做法的3点解答对大家有用。