烘焙米粉肉家常做法：火焙米粉肉？

本篇文章给大家谈谈烘焙米粉肉家常做法，以及火焙米粉肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• style='margin-bottom: 3px;list-style: none'> 1、米粉肉的做法窍门
• 2、怎么制作米粉肉
• 3、米粉肉的做法家常做法
• 4、米粉蒸肉怎么做

米粉肉的做法窍门

1、米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。

2、步骤step 1 准备好猪腿肉。提前用料酒和生抽拌匀腌制一晚上备用。步骤step 2 花生浸泡后去掉红衣；鲜豌豆剥去壳，洗净备用。步骤step 3 准备好自制白米粉（为了色彩美观，加了点以前买的蒸肉粉）。

3、加清水，拌匀。因为米粉会吸水，加水不能太少，要到略稀呈流质程度。肉片加入，拌匀，或者一片一片下，确保每片沾上米粉。这部分是泡发的竹笋干，我家喜欢竹笋，所以加入垫在肉的底下，吸油，且吸收肉的鲜香。

怎么制作米粉肉

米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。

上桌前最后一步就是把制作好的米粉肉加入由冷水、料酒和酱油调制好的汁入蒸锅蒸20分钟，扣出即可。

做法： 把肉切成0.5厘米厚度大小方块，切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会，再把一块块肉放进米粉里滚好，四周都要滚上米粉。

米粉肉的做法家常做法

1、米粉肉做法如下准备一块五花肉。洗净、控水后，切成2毫米的厚度。

2、步骤step 6 取一个大碗，将裹满了米粉的肉片一片片码放在碗中，最上面的米粉过多可淋少许水；步骤step 7 用蒸锅或者蒸箱都可以，大火蒸60分钟左右，蒸得越久，肉片越不腻，米粉越软糯；出锅后撒少许香葱点缀。

3、米粉肉的制作方法如下：准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉五花肉切成5毫米厚的片。葱姜切成大片。切好的五花肉放入辅料。搅拌均匀腌制1天。把容器里面撒上一些米粉。

4、做法： 把肉切成0.5厘米厚度大小方块，切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会，再把一块块肉放进米粉里滚好，四周都要滚上米粉。

米粉蒸肉怎么做

米粉蒸肉做法 主料 五花肉 400克 土豆 1个 辅料 姜片 4片 红烧汁 15毫升 米粉 100克 步骤 准备好所有的食材。五花肉洗净切块。把五花肉放入碗中加入姜片。加入李锦记秘制红烧汁。抓拌均匀腌制20分钟。

家常米粉蒸肉需要的食材 五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。做法步骤 生姜洗净，碾碎。肉洗净，切成块状，将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里，将切好的姜蒜也放入，再加入适量鸡精，放入适量的生抽，充分搅拌均匀。

粉蒸肉的做法 步骤step 1 准备好各种材料。步骤step 2 带皮的猪五花肉稍微冷冻一下，切成5毫米厚的片。步骤step 3 将五花肉放入盆中，加白糖、甜面酱、黄酒（或料酒）、姜粉抓匀，腌制一会儿。

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