烤箱烘焙大麦茶的做法,烤箱烘焙大麦茶的做法窍门

kodinid 2024-12-25 39

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱烘焙大麦茶的做法问题,于是小编就整理了1个相关介绍烤箱烘焙大麦茶的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大麦可以做成什么食物?

大麦可以做成什么食物

1.大麦是一种常见的食物,主要作为主食。最常见的食物是做成馒头蛋糕。北方人会把大麦磨成粉,也叫大麦粉。用这种大麦粉,可以做糕点、馒头等食品味道很浓,适合充饥。

2.大麦也可以做成粥和米饭。就像南方的大米一样,大麦也可以做成粥。用清水洗几次,放在电饭锅里开始用清水煮。虽然口感不如米饭细腻,但是吃了对身体有好处。

烤箱烘焙大麦茶的做法,烤箱烘焙大麦茶的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

大麦可以制成馍、饼。北方人民常常会将大麦磨成粉,通常会称之为大麦面,这种大麦面可以用来做成饼、馍,口感十分劲道,并且容易储存,很适合充饥。大麦还可以制成粥、饭。前面我们有所提及,大麦在一些地方会制成粥,或与馋在大米中煮成饭食用,有强身健体的功效。

大麦茶

准备食材如下:大麦茶2包,水适量

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(图片来源网络,侵删)

具体做法如下:散装的大麦茶可以用锅煮着喝,一把大麦茶加上两升水,煮15分钟左右,或煮开后倒入茶壶中多次冲泡如果是袋装的大麦茶,用沸水冲泡即可,把大麦茶放入水中煮开,倒入茶杯中,可趁热饮用,也可摊凉再饮,大麦茶适合单泡,不适宜搭配其他茶!

做法2:麦芽糖

准备食材如下:大麦带壳的大麦500克,糯米10斤

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(图片来源网络,侵删)

具体做法如下:把大麦清洗干净,放在水中浸泡24小时左右,捞出控水,放在白色的布上裹好,放置阴凉处,用物品隔住光线。每一天淋两到三次水,这个过程大约4-6天,温度时间就稍短些,温度低时间稍长,生好的大麦芽割下来,糯米浸泡1个小时左右,隔水蒸熟。比平时蒸米饭稍软些,放至40-60度,然后把剁碎的麦芽放进去混合均匀,放温暖处发酵6-8小时,发酵好后,用干净的布袋装好过滤,建议过滤两遍,过滤好的,米白色像是米汤一样,大火烧开,然后小火慢熬。期间要重复用勺子把上面漂浮的白色的物质撇掉,一定要勺子轻轻搅动,不然会糊锅底的,用筷子尖沾下麦芽糖,可以拉出丝即可。

做法3:薏米大麦粥

准备食材如下:大麦100克,红豆50克,薏米50克,玉米粒30克,红枣5个,冰糖25克,大米50克

到此,以上就是小编对于烤箱烘焙大麦茶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱烘焙大麦茶的做法的1点解答对大家有用。

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