素禾烘焙手工奶酪酱做法,素禾烘焙手工奶酪酱做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素禾烘焙手工奶酪酱做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍素禾烘焙手工奶酪酱做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何看待「草莓农药残留率将近100%，被列为最脏的蔬果，而牛油果最干净」？

如何看待「草莓农药残留率将近100%，被列为最脏的蔬果，而牛油果最干净」？

草莓果酱、草莓味的冰激凌还有那又艳又甜的鲜草莓都是我平时最喜欢的水果，这次公布了草莓农药残留率近百分百，我简直不敢相信自己的眼晴——草莓你是肿么了呢！看来是平时俺看错了你。

我可得提醒粉友们了，买回来的草莓可不能拿着就吃了！这草莓是属于草本植物，果实艳丽味美，多汁多肉。它在种植中如果不用高效低毒农药，成果期间容易有病影响结果。因此吃草莓确实有农药残留。所以吃时必须清洗，把草莓的蒂去掉，泡在清水里。然后再用盐水泡三五分钟，再冲洗。这样清洗干净再吃最好！

简单来说，就是没有参考价值。

有关农药残留排行榜这个话题，大概在2011年的时候，我就在我的专栏中写过了，这个话题可以说是每年都会出现，他排名依据的是美国农业部的一个项目，因此看上去好像很权威专业，但实际上这里有一个很严重的硬伤，就是他们的检测实际上是根据的，检测的样本中农药残留检测到的数量来看，而没有去衡量具体的剂量有多少。

事实上，如果检测到的农药残留的剂量低于安全标准的话，它对身体应该是没有什么风险的，而且我们要考虑到他所谓的最脏的那个排名，也是与农药残留种类数量有关，而这种情况其实也不太科学，比如说有的水果可能***样的范围很广，因此在不同地区接触到的农药种类可能不一样，就会使得他的排名有所上升，因此这个排名也就并不准确了。

不过从另一个角度来说，比较尴尬的一件事情是，农产品他并不是一个标准品，检测更多的时候还是只能针对某一个批次，想要制定出一个非常科学又有公信力，又有指导意义的“脏”水果排名也还是很难的。

最后，我建议大家就是注意平时买水果，蔬菜还是从正规厂和大型超市，相对来说风险就会低很多。

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顾中一，注册营养师，清华大学公共卫生专业硕士，八年三甲医院营养师经验。2017年十大科学传播人物、微博2015十大影响力医疗大V、2012健康中国十大风尚人物。

style="font-weight: bold;">草莓是最脏的水果-这锅我不背！！怎样洗水果，才能清除农残呢？

在日常生活中，不少农民缺乏应有的科学使用农药知识，滥用农药。为了争取水果蔬菜早上市，***用早熟的技术，使用化学制剂，激素类的物质，促使果蔬超越其生长阶段的环节催熟。

研究表明，果蔬中残留农药在人体内长期蓄积，滞留，会引发慢性中毒，比急性中毒更可怕，其主要是通过生物浓缩，果蔬残留两个方面的途径，对人体健康带来危害，以致诱发许多慢性疾病，如心脑血管，糖尿病，肝病，癌症等，农药在人体内的蓄积还会通过，怀孕和哺乳传音给下一代，殃及子孙后代。

1. 放在流动的自来水下冲洗

很多人把水接到盆里面冲洗一遍，其实这样很难彻底去除农药残留，正确的做法是用流水去冲洗

2.不要用清洁剂洗涤果蔬

目前在我国市场上流行的国产洗涤剂中绝大部分是碱性的。因为碱会分解农药有机磷残留，某些有机磷在碱性环境下，分解后产生的毒性比原来高出10倍，也就是说，不用洗涤剂还会好一些，而用了洗涤剂产生的“二次污染”更有害。

3.去皮法

据称，美国农业部对47种蔬果进行了3.9万个检测，结果发现常规种植的农产品中有将近有70%的农药残留，其中草莓、桃子、油桃的农药残留高达98%，而樱桃和苹果则至少含有一种农药。 非营利环保机构环境工作组织(EWG)则根据此检测结果，分别列出“12种最肮脏”(Dirty Dozen)和“15种最干净”(Clean Fif***)的蔬果名单。 在“最肮脏”蔬果名单中，草莓高居榜首，随后为菠菜和油桃;在“最干净”蔬果名单中，牛油果和甜玉米的农药残留不到1%，列居第一和第二名。 草莓此次是连续第三年被列为“最肮脏”水果，环境工作组织呼吁消费者选吃有机蔬果。

对此，作为一名农村人，或多或少直接接触并了解蔬菜瓜果的我来说，以上的检验结果对我来说什么都不是，我只知道蔬果在播种到长叶，再到开花结果，直到蔬果成熟，这期间因为天气和气候原因，每隔一段时间有些瓜果蔬菜就需要打一打农药来除蜜虫什么的，免得作物因自身生病而影响产量和品质。

所以说，只要是作物，多多少少都会打药。农民也不是故意那样，只要不要吃少吃反季节蔬菜水果就不会有大的问题。至于其他的，对于吃来说并不能构成威胁，难道我们从此就不再吃蔬菜水果吗？

到此，以上就是小编对于素禾烘焙手工奶酪酱做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于素禾烘焙手工奶酪酱做法的1点解答对大家有用。