烘焙海苔肉松条怎么做法,烘焙海苔肉松条怎么做法好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙海苔肉松条怎么做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙海苔肉松条怎么做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 学做肉松肠仔卷？
2. 海苔肉松月饼馅怎么做？
3. 水立方海苔肉松吐司面包做法？
4. 干菜肉松怎么做？

学做肉松肠仔卷？

香肠切丁备用，海苔肉松、沙拉酱、蛋黄液、黑芝麻备用。

手抓饼放在常温下，变得稍微软一点，同时烤箱180度预热

手抓饼，刷上沙拉酱，放上香肠、肉松、卷成卷，切成均匀的小段，放入烤盘中

刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放入烤箱，180℃20分钟

海苔肉松月饼馅怎么做？

海苔肉松月饼馅是一种非常特别的月饼馅料，口感鲜美，营养丰富。下面是一种简单的海苔肉松月饼馅做法：

所需食材：

- 肉松：适量

- 海苔：适量

- 蛋黄：1个

- 盐：适量

- 糖：适量

- 橄榄油：适量

：

1. 将肉松和海苔分别剁碎成细末状。

水立方海苔肉松吐司面包做法？

用料:450克吐司模两个量，中种，高筋面粉300克，即溶干酵母2.5克，蜂蜜3克，汤种，高筋面粉55克，开水55克，主面团原料:高筋面粉200克，盐9克，蜂蜜10克，奶粉12克，即溶干酵母3克，古法红糖95克，水125克，汤种100克，黄油60克，馅料:古法红糖碎150克。

做法:

1、红糖加水放锅内，小火加热，边加热边搅拌至红糖融化，微微沸腾起泡后关火，放凉待用。

2、汤种制作:高筋面粉加开水混和均匀，放凉后盖保鲜膜，放冰箱冷藏一晚。因有损耗，所以要多做些。

3、中种制作:中种原料混和，揉至面团稍有筋度，冷藏一晚，待第二天发至3.5至4倍大，不用回温直接使用。

4主面团制作:除黄油以外的原料边混和边加入切成块的中种面团，称好的汤种，揉至面团光滑，面筋扩展，再加入软化的黄油继续揉至能拉出薄且有韧性膜的完全扩展阶段。膜不要追求一味的薄，用手指戳膜可以感觉到膜有回弹力，过浦的膜会孱弱无力失去支撑面团向上涨的力量。

5、整理面团，室温下(约25度C)基础发酵。

6、发在原体积两倍大。判断方法:食指沾粉，面团中心戳洞至第二指关节，面团不塌陷，洞不立刻回弹，微微回缩成圆锥状。

7、将面团均分6份，滾圆松弛也20分钟，轻按面团表面无朋显回弹力。

8、取一个面团，正面在上，稍按扁。

干菜肉松怎么做？

原料：姜片10克 里脊肉200克 大料1克 食用油5克 生抽5克 料酒5克 盐5克，海苔碎若干 熟芝麻若干。

步骤：

1. 将里脊肉切片，冷水入锅放入姜片，焯水去腥；

2. 焯水后的里脊肉取出放置案板砸肉质酥松，然后撕成条，加入生抽等调料炒至变色；

3. 在把炒完的里脊肉放入破壁机里搅碎成肉松，加入海苔碎和熟芝麻搅拌均匀即可；

1、梅干菜先用热水泡起来。

2、低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐、肉松搅散混合均匀。低筋面粉最好事先过一下筛。

3、鸡蛋、牛奶混合均匀，加入融化的黄油，或者直接加入植物油。

4、清洗一下泡发的梅干菜，挤干水分，放在面粉碗里。

5、将鸡蛋牛奶油的混合液加入面粉碗中，轻轻搅拌均匀，到没有粉粒，面糊完成。

把碎海苔、肉松和泡打粉倒入低筋面粉中混合均匀

软化好的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到颜色发白；加入三分之一的鸡蛋液，搅拌到蛋液和黄油完全混合均匀，照此法分两次加入剩余的蛋液

倒入混合好的肉松海苔面粉，抓揉成光滑的面团

将面团装入大号保鲜袋中，擀成约0.8厘米厚的长方形面片，放入冰箱冷冻30分钟

将烤箱170度预热；取出面片，用刀切成长4厘米、宽3厘米左右的长方形片

到此，以上就是小编对于烘焙海苔肉松条怎么做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙海苔肉松条怎么做法的4点解答对大家有用。